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Ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza con thermomix

Name: Ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza con thermomix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 aguacate; 250 gramos de aceite de oliva virgen extra; 50 gramos de mostaza a la antigua; 50 gramos de vinagre balsámico; Media lechuga; 12 tomates cherry; ½ cebolla roja; ¼ pimiento rojo; 2 cucharaditas de hierbas aromáticas deshidratadas (orégano, tomillo, albahaca); 1 cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra en polvo

9 noviembre, 2022

La frescura y ligereza de una ensalada son las características de un perfecto plato de entrada. Para hacerlo aún más atractivo compartiremos la receta de Ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza con thermomix.

Suave, agradable para degustar, no dejéis de probarla. Os va a encantar.

Ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza con thermomix

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Tiempo de Preparación:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Ensaladas Thermomix

Ingredientes de Ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza con thermomix

1 aguacate
250 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de mostaza a la antigua
50 gramos de vinagre balsámico
Media lechuga
12 tomates cherry
½ cebolla roja
¼ pimiento rojo
2 cucharaditas de hierbas aromáticas deshidratadas (orégano, tomillo, albahaca)
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra en polvo

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Preparación de Ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza con thermomix

La preparación de esta exquisita Ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza con thermomix es sumamente fácil y rápida, solo disponga de los ingredientes, y proceda a la preparación, para ello, añada la mostaza a la antigua junto con el vinagre balsámico, las hierbas aromáticas, la sal y la pimienta en el vaso de la thermomix y programe.
30 segundos / Velocidad 4.
Una vez mezclados estos primeros ingredientes, proceda a retirar el cubilete de la tapa de la thermomix y por allí agregue poco a poco el aceite, mientras la thermomix está encendida, programe.
3 minutos / Velocidad 4.
Con esta preparación obtendrá una exquisita vinagreta de mostaza.
Luego, el aguacate y el pimiento rojo en cubos, la cebolla roja en juliana, la lechuga en trozos y los tomates cherry en mitades, mezcle todos los vegetales en una ensaladera o bol, vierta la vinagreta de mostaza por encima, mezcle.

Etiquetas

aguacate,

mostaza

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza con thermomix

¿Cuál es el papel del thermomix al preparar la vinagreta de mostaza para la ensalada de aguacate?
El thermomix facilita la emulsificación de los ingredientes para lograr una vinagreta suave y bien integrada.
¿Puedo sustituir la mostaza por otro condimento en esta ensalada?
Sí, puedes experimentar con otros condimentos que te gusten, pero la mostaza aporta un sabor característico que complementa muy bien al aguacate.
¿Por qué es importante sazonar la ensalada de aguacate con sal y pimienta al gusto?
La sal y la pimienta realzan los sabores de los ingredientes y ayudan a equilibrar el plato, potenciando el sabor del aguacate y la vinagreta.
¿Es recomendable refrigerar la ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza antes de servirla?
Sí, refrigerar la ensalada por un tiempo breve antes de servirla ayudará a que los sabores se integren mejor y estén más refrescantes al momento de degustarla.

Receta por karen

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