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Coliarroz con verduras con Thermomix

Name: Coliarroz con verduras con Thermomix
Prep time: 44 min
Cook time: 34 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 22 gramos de salsa de soja; 85 gramos de calabacín troceado; 2 ajos grandes; 155 gramos de jamón serrano en taquitos; 160 gramos de cebolla en cuartos; 210 gramos de pimiento troceado; 155 gramos de zanahoria troceada; 53 gramos de aceite de oliva; Para el coliarroz:; 510 gramos de coliflor cortada como si fuera arroz; 12 gramos de aceite de oliva; 660 gramos de agua; 80 gramos de cebolla troceada; Sal y pimienta molida al gusto

24 julio, 2022

El arroz se puede preparar de múltiples formas y cuenta con numerosas versiones e interpretaciones. Y hoy queremos enseñarte una que quizás no conocías: coliarroz con verduras con Thermomix.

Se trata de un plato que se conoce como arroz de coliflor, de ahí su nombre, porque esta se corta como si fueran granitos de arroz. Es muy saludable y aporta una gran cantidad de fibra y vitaminas al organismo.

Coliarroz con verduras con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

44 minutos

Tiempo de Cocción:

34 minutos

Tiempo Total

1 hora, 18 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de Coliarroz con verduras con Thermomix

22 gramos de salsa de soja
85 gramos de calabacín troceado
2 ajos grandes
155 gramos de jamón serrano en taquitos
160 gramos de cebolla en cuartos
210 gramos de pimiento troceado
155 gramos de zanahoria troceada
53 gramos de aceite de oliva
Para el coliarroz:
510 gramos de coliflor cortada como si fuera arroz
12 gramos de aceite de oliva
660 gramos de agua
80 gramos de cebolla troceada
Sal y pimienta molida al gusto

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Preparación de Coliarroz con verduras con Thermomix

Cuando tengas todos los ingredientes en cocina, sigue estas indicaciones:
Echa la cebolla, el pimiento y los ajos al vaso del robot. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Añade el calabacín y la zanahoria así como los 53 gramos de aceite. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 10 minutos.
Después, echa el jamón y pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 8 minutos.
Añade la salsa de soja y mézclalo todo bien con una espátula. Reserva.
Para el arroz, añade al vaso la pimienta, la sal y la coliflor. Programa a
velocidad 4 / 15 segundos.
El contenido del vaso colócalo ahora en el cestillo.
Al vaso echa el agua y coloca el cestillo en la Thermomix. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 15 minutos.
En una sartén añade las verduras reservadas y el contenido del cestillo. Saltea unos minutos y listo.

Etiquetas

calabacin,

coliflor,

salsa de soja

Y aquí se acaba nuestro coliarroz con verduras con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Coliarroz con verduras con Thermomix

¿Se puede sustituir algún vegetal en la receta de Coliarroz con verduras?
Sí, puedes adaptar la receta según tus preferencias o lo que tengas disponible en casa. Puedes añadir o quitar verduras según tus gustos.
¿Se puede congelar el Coliarroz con verduras sobrante?
Sí, puedes congelar las porciones individuales en recipientes herméticos para consumir en otro momento. Solo asegúrate de descongelar completamente antes de recalentar.
¿Cómo se puede dar un toque de sabor extra al Coliarroz con verduras?
Puedes añadir hierbas frescas o especias como curry, cúrcuma, comino o pimentón para realzar el sabor del plato. Incluso agregar un poco de queso rallado al servir puede ser una buena opción.

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