Portada » postres con thermomix » Cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix

Cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix

Name: Cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix
Prep time: 12 min
Cook time: 2 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Para la base:; 82 gramos de uvas pasas; 200 gramos de nueces crudas; 25 gramos de azúcar glas; 100 gramos de cacao puro; 10 centilitros de agua; 1 cucharada de chocolate en polvo; 1 cucharadita de licor de cereza; Para el relleno:; 125 gramos de chocolate en polvo; 6 ciruelas pasas sin hueso; 245 gramos de anacardos crudos; 20 centilitros de aceite de coco; 10 centilitros de zumo de limón; 4 centilitros de agua; 2 cucharaditas de licor de cereza; Para la cobertura:; Canela al gusto; 250 gramos de cerezas troceadas y sin hueso; Zumo de un limón; 60 gramos de azúcar

17 agosto, 2020

Tienes invitados a comer en casa y quieres sorprenderles con tu menú, del que aún te falta el postre. En ese caso, una buena alternativa es la que ahora te proponemos: cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de una tarta de sabor exquisito con el que conseguirás dejarles con la boca abierta al demostrar tus habilidades culinarias.

2 Ingredientes de Cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix

3 Preparación de Cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix

Se trata de una tarta de sabor exquisito con el que conseguirás dejarles con la boca abierta al demostrar tus habilidades culinarias.

Cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix

Rate this recipe

258 ratings

Personas

Tiempo de Preparación:

12 minutos

Tiempo de Cocción:

2 minutos

Tiempo Total

14 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix

Para la base:
82 gramos de uvas pasas
200 gramos de nueces crudas
25 gramos de azúcar glas
100 gramos de cacao puro
10 centilitros de agua
1 cucharada de chocolate en polvo
1 cucharadita de licor de cereza
Para el relleno:
125 gramos de chocolate en polvo
6 ciruelas pasas sin hueso
245 gramos de anacardos crudos
20 centilitros de aceite de coco
10 centilitros de zumo de limón
4 centilitros de agua
2 cucharaditas de licor de cereza
Para la cobertura:
Canela al gusto
250 gramos de cerezas troceadas y sin hueso
Zumo de un limón
60 gramos de azúcar

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!150 tartas de cumpleaños con Thermomix

No existe mejor celebración para un cumpleaños que hacer una tarta, son las ilusión de los mas pe...

Preparación de Cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Para preparar la base comienza echando las nueces y el cacao en el vaso del robot. Dale un golpe de turbo para triturar.
Luego añade el azúcar, el chocolate, el licor y el agua. Programa a
velocidad 4 / 6 segundos.
Después, añade las pasas y programa a
velocidad 3 / 5 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un molde para tarta y extiéndelo bien como base.
Para preparar el relleno, añade el azúcar, los anacardos, las ciruelas, el agua y el zumo del limón al vaso. Programa a
velocidad 9 / 10 segundos.
Después, vierte también el licor, el chocolate en polvo y el aceite de coco. Programa a
velocidad 4 / 10 segundos.
Echa el contenido del vaso por encima de la base del molde. Extiende bien e introdúcela en el frigorífico.
Para la cobertura, echa los ingredientes de la misma en el vaso y pon a funcionar el robot a
velocidad 9 / 10 segundos.
Echa el contenido del vaso por encima de la tarta que ya tienes lista.

Cantidad por Ración:
Calorías		285.96 kcal
% Valor diario*
Grasa total 22.62 g		34.8%
	Grasas Saturadas 10.35 g	51.8%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 5.11 mg		0.2%
Carbohidratos totales 24.1 g		8%
	Fibra Dietética 6.05 g	24.2%
	Azúcares 11.06 g
Proteínas 6.38 g

Vitamina A 0.18 %		Vitamina C 7.85 %
Calcio 3.54 %		Hierro 16.02 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

chocolate,

licor de cereza,

nueces

Y aquí se acaba nuestro cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix

¿Puedo hacer el cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix sin nueces?
Sí, puedes omitir las nueces si no te gustan o si tienes alguna alergia. El resultado será un cheesecake de chocolate sin nueces.
¿Cuánto tiempo debo refrigerar el cheesecake antes de servirlo?
Se recomienda refrigerar el cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix durante al menos 4 horas para que adquiera la consistencia adecuada. Sin embargo, si tienes más tiempo, puedes dejarlo refrigerando toda la noche para obtener mejores resultados.
¿Puedo congelar el cheesecake de chocolate y nuez con Thermomix?
Sí, puedes congelar el cheesecake. Se recomienda envolverlo bien en papel film o en un recipiente hermético antes de congelarlo. Para descongelarlo, simplemente déjalo en el refrigerador durante unas horas antes de servirlo.
¿Puedo utilizar otro tipo de chocolate en lugar del chocolate negro?
Sí, puedes utilizar chocolate blanco o chocolate con leche en lugar del chocolate negro. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura del cheesecake pueden verse ligeramente afectados.
¿Puedo reemplazar el queso crema por otro tipo de queso?
El queso crema es el ingrediente principal en esta receta y le da al cheesecake su textura suave y cremosa. Se recomienda utilizar queso crema para obtener mejores resultados, pero si no lo tienes a mano, puedes intentar sustituirlo por queso mascarpone.