Bizcochuelo de calabaza y fideos de chocolate con thermomix
en muchas otras ocasiones os hemos traído libros en PDF gratuitos que han sido publicados en intern...
Si no disponemos de crema fraiche, la podemos hacer casera.
Solo tendremos que poner 150 ml de nata con un porcentaje mínimo del 33% de materia grasa en un cuenco, añadir 20 gramos de yogurt natural y remover. Cubrimos y dejamos que fermente a temperatura ambiente unas 12 horas.
Luego ya le podremos dar utilidad ó guardar en nevera tiene una vida útil entre 7 a 10 días. Cuantos más días pasen , más se acentúan sus propiedades.
En las masas de bizcocho, salen mucho más esponjosos
Si no tenéis yogur natural, también lo podéis reemplazar por una cucharada de mantequilla a temperatura ambiente.
SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO.
receta de Luz Maria Lagoa Vives
Bizcochuelo de calabaza y fideos de chocolate con thermomix
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