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Arroz Gratinado con thermomix

Name: Arroz Gratinado con thermomix
Prep time: 1 h 28 min
Total time: 1 h 28 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 200 gramos de arroz redondo; 100 gramos de queso para untar; 150 gramos de Queso rallado; 300 gramos de atún en conserva; 500 gramos de agua; 1 pastilla de caldo de verduras; 400 gramos de tomate natural; 2 cebollas; 2 pimientos rojo; 50 gramos de aceite; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de azúcar; ½ cucharadita de Pimienta; ½ cucharadita de orégano; 2 dientes de ajo; 1 huevo

24 septiembre, 2023

Pues no sólo la pasta se come al gratén, también el arroz y es muy delicioso. Es por ello que compartimos la receta de un exquisito Arroz Gratinado con thermomix, para que se deleiten con esta combinación perfecta de sabores y texturas.

No dejéis de probarlo os va a encantar.

Arroz Gratinado con thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 28 minutos

Tiempo de Espera

24 minutos

Tiempo Total

1 hora, 28 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Arroz Gratinado con thermomix

200 gramos de arroz redondo
100 gramos de queso para untar
150 gramos de Queso rallado
300 gramos de atún en conserva
500 gramos de agua
1 pastilla de caldo de verduras
400 gramos de tomate natural
2 cebollas
2 pimientos rojo
50 gramos de aceite
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de Pimienta
½ cucharadita de orégano
2 dientes de ajo
1 huevo

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Preparación de Arroz Gratinado con thermomix

Para comenzar la preparación de esta estupenda receta de Arroz Gratinado con thermomix, lo primero a considerar es la mezcla de verduras y Atún, para ello, comience por la cebolla y el pimiento rojo agregándolos al vaso de la thermomix en trozos, programe.
4 segundos / Velocidad 4.
Con la ayuda de una cuchara o espátula, baje hacia las cuchillas los restos de verduras adheridos a las paredes y tapa del vaso de la thermomix, luego, agregue el tomate troceado, 25 gramos de aceite, sal, azúcar, pimienta y orégano y programe.
25 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Cumplido el tiempo programado para la cocción de este sofrito, agregue el atún escurrido y desmigado, mezcle y reserva.
Por otro lado proceda a la preparación del Arroz, sin necesidad de lavar el vaso de la thermomix, agrega 25 gramos de aceite y los dientes de ajo cortados en láminas, programe.
5 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
Mientras tanto, precaliente el horno a 180°C.
Cuando el sofrito de ajo esté listo añada el arroz y sofría, programe.
1 minuto / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
Al cumplir este último paso, agregue el agua y la pastilla de caldo, programe.
12 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
Para ir finalizando esta preparación, engrase ligeramente una fuente para horno extienda la mezcla de arroz por toda la superficie así como también las verduras con atún que había reservado.
De nuevo en el vaso de la thermomix, agregue el huevo y mezcle con el queso de untar, una pizca de sal y pimienta, programe.
10 segundos / Velocidad 4.
Luego, vierta esta mezcla sobre las verduras en la fuente, espolvorea con queso rallado y lleva al horno durante 20 minutos o hasta que el queso quede adorablemente gratinado.