Albóndigas de lentejas con Thermomix

Preparación

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos que te indicamos:
2. Llena con agua el vaso con un litro, y echa el caldo de verduras. Las lentejas ponlas en el cestillo. Programa a
3. velocidad 3 ½ / 100º / 15 minutos.
4. Retira las lentejas y resérvalas.
5. Coloca el arroz en el cestillo y este en el robot. Al vaso añadirás agua hasta el litro. Programa a
6. velocidad 3 ½ / 100º / 30 minutos.
7. Retira el cestillo y el arroz añádelo a las lentejas. Retira el agua.
8. Al vaso añade el pimiento, el ajo y la cebolla así como el tomate. Programa a
9. velocidad 5 / 5 segundos.
10. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el aceite. Pon a funcionar a
11. velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
12. Añade el pan rallado así como el arroz con las lentejas. Programa a
13. velocidad cuchara / 100º / 4 minutos.
14. Retira el contenido del vaso a un bol donde le añadirás sal y pimienta.
15. Cuando haya templado la masa, empieza a hacer con ella las albóndigas. Luego las echarás en una olla con la salsa de tomate y dejarás que se caliente todo bien a fuego lento.