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Garbanzos a la cerveza con Thermomix

Name: garbanzos a la cerveza con Thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar esta receta necesitas reunir los siguientes productos:; 800 gramos de garbanzos cocidos.; 4 dientes de ajo.; 190 gramos de tomate natural triturado.; 1 lata de cerveza.; 250 gramos de cebolla.; Sal, pimienta, perejil y colorante al gusto.; 30 gramos de aceite.; Un poquito de comino molino.; 1 hoja de laurel.

20 octubre, 2018

Garbanzos a la cerveza con Thermomix

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1 Unas de las legumbres más saludables que existen y que debemos incluir en nuestra dieta son los garbanzos. Estos son hoy protagonistas gracias a la receta que te vamos a proponer preparar: garbanzos a la cerveza con Thermomix. Esta receta lleva garbanzos

2 Ingredientes de garbanzos a la cerveza con Thermomix

3 Preparación de garbanzos a la cerveza con Thermomix

Unas de las legumbres más saludables que existen y que debemos incluir en nuestra dieta son los garbanzos. Estos son hoy protagonistas gracias a la receta que te vamos a proponer preparar: garbanzos a la cerveza con Thermomix. Esta receta lleva garbanzos

Se trata de un plato sencillo que va a aportar al organismo, gracias a su ingrediente principal, desde omega 6 hasta fibra, vitaminas, hierro y ácido fólico. De ahí que sea una alternativa estupenda para luchar contra la anemia, para mejorar el sistema cardiovascular e incluso para fortalecer el sistema inmune.

Garbanzos a la cerveza con Thermomix

garbanzos a la cerveza con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Legumbres con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de garbanzos a la cerveza con Thermomix

Para elaborar esta receta necesitas reunir los siguientes productos:

800 gramos de garbanzos cocidos.
4 dientes de ajo.
190 gramos de tomate natural triturado.
1 lata de cerveza.
250 gramos de cebolla.
Sal, pimienta, perejil y colorante al gusto.
30 gramos de aceite.
Un poquito de comino molino.
1 hoja de laurel.

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Preparación de garbanzos a la cerveza con Thermomix

Cuando ya hayas reunido todos esos ingredientes, llega el momento de comenzar la elaboración siguiendo estos pasos:
Añade al vaso tanto el perejil como dos ajos pelados. Programa a
velocidad 4 / 5 segundos.
Reserva.
Después, añade al vaso la cebolla, el aceite y los otros dos ajos. Programa el robot a
velocidad 4 / 4 segundos.
Acto seguido, pon a funcionar la Thermomix nuevamente a
velocidad cuchara / temperatura varoma / 8 minutos.
El siguiente paso será añadir unos 50 o 60 gramos de garbanzos y el tomate. Programa a
velocidad 2 / temperatura varoma / 5 minutos.
Luego vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad 8 / 15 segundos.
Añade la cerveza y programa a
velocidad 2 / temperatura varoma / 5 minutos.
Pon la mariposa y añade el resto de ingredientes sin usar así como los ajos y el perejil reservado para programar a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 6 – 10 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		240.4 kcal
% Valor diario*
Grasa total 6.46 g		9.9%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 295.59 mg		12.3%
Carbohidratos totales 34.54 g		11.5%
	Fibra Dietética 8.66 g	34.6%
	Azúcares 7.2 g
Proteínas 9.97 g

Vitamina A 0.43 %		Vitamina C 11.02 %
Calcio 7.14 %		Hierro 18.77 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

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Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Garbanzos a la cerveza con Thermomix

¿Qué tipo de cerveza se recomienda para esta receta?
Se recomienda una cerveza clara, como una lager o una pilsner.
¿Cuál es el mejor acompañamiento para esta receta?
Un acompañamiento ideal para esta receta son unas patatas fritas o una ensalada de pepino y cebolla.
¿Qué tipo de garbanzos se recomiendan para esta receta?
Se recomiendan garbanzos secos, ya que tienen una textura más firme y no se deshacen con facilidad.
¿Se puede usar una cerveza sin alcohol en esta receta?
Sí, se puede usar una cerveza sin alcohol para esta receta, aunque el sabor no será el mismo.
¿Se puede usar cualquier tipo de cebolla para esta receta?
Se recomienda usar cebolla blanca para esta receta, ya que le da un sabor más suave.