Arroz con bacalao en la Thermomix
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Te encanta cocinar y, sobre todo, te encanta preparar platos saludables y exquisitos para tu familia y para tus invitados. Por ese motivo, ahora te vamos a dar a conocer una receta que puede pasar a formar parte de tus favoritas. En concreto, queremos enseñarte a preparar arroz con bacalao en la Thermomix. Esta receta lleva arroz
Arroz con bacalao en la Thermomix
Sigue leyendo y descubrirás que se trata de un plato tan sencillo como sabroso.
Arroz con bacalao en la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes de Arroz con bacalao en la Thermomix
- Para poder elaborar entre 3 y 4 raciones de esta receta necesitas reunir los siguientes productos:
- 400 gramos de bacalao desalado y desmigado.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cucharada de caldo de pescado.
- 50 gramos de aceite de oliva.
- 200 gramos de arroz.
- 1 pimiento rojo mediano.
- 1 tomate.
- 1 cucharada pequeña de pimentón.
- 700 gramos de agua.
- Sal al gusto.
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Preparación de Arroz con bacalao en la Thermomix
- Cuando ya hayas comprado todos esos ingredientes, ponte el delantal y sigue estas indicaciones:
- Pela los ajos, el tomate y la cebolla para luego cortarlos en dados, al igual que harás con el pimiento.
- Añade al vaso la cebolla, los ajos y el pimiento. Programa el robot a
- velocidad 5 durante 5 segundos.
- Suma el aceite al vaso y programa a velocidad 2 y temperatura varoma durante 5 minutos.
- A continuación, añade el tomate, la sal que desees y el pimentón. Tendrás que poner la Thermomix a la misma velocidad y temperatura que en el paso anterior pero ahora solo 2 minutos.
- El siguiente paso será agregar tanto el arroz como el bacalao para programar a velocidad cuchara, giro a la izquierda y temperatura 100º durante unos 2 minutos.
- Después, añade el caldo y el agua para programar a velocidad cuchara, giro a la izquierda y temperatura 100º durante 12 minutos.
Información Nutricional
Arroz con bacalao en la Thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 264.95 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 8.95 g | 13.8% | |
| Grasas Saturadas 1.28 g | 6.4% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol 30.69 mg | 10.2% | |
| Sodio 91.57 mg | 3.8% | |
| Carbohidratos totales 31.34 g | 10.4% | |
| Fibra Dietética 1.38 g | 5.5% | |
| Azúcares 2.25 g | ||
| Proteínas 14.78 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y ya está. Ya tendrás listo tu plato de arroz con bacalao.
Preguntas frecuentes para la receta de Arroz con bacalao en la Thermomix
¿Es necesario desalar el bacalao antes de cocinarlo?
Sí, es necesario desalar el bacalao antes de cocinarlo. Esto se puede hacer dejándolo en remojo en agua durante al menos 24 horas.
¿Qué tipo de arroz es mejor para esta receta?
Es recomendable usar un arroz de grano largo para esta receta, como el arroz bomba o el arroz integral.
¿Es necesario añadir algún tipo de especias?
No es necesario añadir especias, aunque se pueden añadir algunas como el pimentón dulce y el comino para darle un toque especial.
¿Es necesario añadir algún tipo de aceite?
No es necesario añadir aceite a la receta, aunque se puede añadir un poco de aceite de oliva para darle un toque especial.
¿Es necesario añadir algún tipo de líquido?
Sí, es necesario añadir líquido para cocer el arroz. Se recomienda usar agua o caldo de pescado.
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