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Tortilla de cebolla Thermomix

Name: Tortilla de cebolla Thermomix
Prep time: 47 min
Cook time: 37 min
Total time: 1 h 24 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 1 cebolla grande; 6 huevos grandes; 502 gramos de agua; 32 gramos de aceite de oliva; Sal y pimienta molida al gusto; 45 gramos de queso parmesano rallado; Tomillo al gusto

7 marzo, 2023

Numerosos son los platos tradicionales de nuestro país que puedes cocinar fácilmente con tu robot de cocina. Y uno te presentamos uno: tortilla de cebolla Thermomix.

Eso sí, se trata de una versión italiana un poquito diferente a la habitual, pues tiene entre sus ingredientes el rico queso parmesano y no se hace con patatas.

Tortilla de cebolla Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

47 minutos

Tiempo de Cocción:

37 minutos

Tiempo Total

1 hora, 24 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Tortilla de cebolla Thermomix

1 cebolla grande
6 huevos grandes
502 gramos de agua
32 gramos de aceite de oliva
Sal y pimienta molida al gusto
45 gramos de queso parmesano rallado
Tomillo al gusto

Preparación de Tortilla de cebolla Thermomix

En el momento que tengas todos estos productos, ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa al vaso del robot unas hojas de tomillo y la cebolla. Pica a
velocidad 6 / 5 segundos.
Baja los restos de las paredes con ayuda de una espátula y echa luego el aceite. Programa a
velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
A continuación, echa los huevos, la pimienta, la sal y el queso. Programa a
velocidad 3 / 1 minuto.
Reserva.
Echa ahora el agua al vaso y pon papel vegetal en la bandeja del Varoma. En esta añade luego la mezcla reservada. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 30 minutos.