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Risotto vegetariano caldoso con thermomix

Name: Risotto vegetariano caldoso con thermomix
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 350 gramos de arroz con thermomix; 750 ml de caldo de verduras; 3 dientes de ajo; 100 gramos de cebolla; 50 gramos de pimiento verde; 50 gramos de pimiento rojo; 50 gramos de aceite de oliva; 60 gramos de zanahorias en rodajas; 130 gramos tomate triturado; 130 gramos de calabacín; 1 cucharadita de pimentón; un pizca de sal

1 agosto, 2021

hoy os traemos un arroz vegetariano caldoso o meloso con nuestra thermomix que es una autentica delicia y una magnifica forma de comer verduras

les encantara a los mas pequeños y hará las delicias de los mayores

Risotto vegetariano caldoso con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

45 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Risotto vegetariano caldoso con thermomix

350 gramos de arroz con thermomix
750 ml de caldo de verduras
3 dientes de ajo
100 gramos de cebolla
50 gramos de pimiento verde
50 gramos de pimiento rojo
50 gramos de aceite de oliva
60 gramos de zanahorias en rodajas
130 gramos tomate triturado
130 gramos de calabacín
1 cucharadita de pimentón
un pizca de sal

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Preparación de Risotto vegetariano caldoso con thermomix

para empezar nuestra receta ponemos 3 dientes de ajo en nuestra thermomix y programamos
2 segundos / velocidad 7
con espátula bajamos los restos pegados a los lados
añadimos la cebolla y los pimientos en trozos pequeños y el aceite y programamos
2 segundos / velocidad 5
después programamos
9 minutos / 120ºC / giro inverso / velocidad cuchara
añadimos la zanahoria en rodajas, el tomate y el calabacín y programamos
4 minutos / 120ºC / giro inverso / velocidad cuchara
Añadimos el arroz , el pimentón, una pizca de sal y el caldo y programamos
15 minutos / temperatura varoma / giro inverso / velocidad cuchara
dejamos reposar 5 minutos y nuestro risotto estará listo

Preguntas frecuentes para la receta de Risotto vegetariano caldoso con thermomix

¿Puedo hacer este risotto vegetariano caldoso con Thermomix en otra olla si no tengo una Thermomix?
Sí, puedes seguir la receta utilizando una olla tradicional y ajustando el proceso de cocción.
¿Puedo agregar otros vegetales a este risotto para personalizarlo a mi gusto?
Sí, puedes añadir tus vegetales favoritos para darle tu toque personal al risotto vegetariano caldoso con Thermomix.
¿Se puede preparar este plato con ingredientes veganos en vez de vegetarianos?
Sí, puedes sustituir cualquier ingrediente de origen animal por opciones veganas para adaptar la receta a una dieta vegana.
¿Cuánto tiempo se recomienda dejar reposar el risotto vegetarino caldoso con Thermomix antes de servirlo?
Se recomienda dejar reposar el risotto por unos minutos antes de servirlo para que los sabores se mezclen adecuadamente.

Receta por Jesús

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