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Mayonesa verde de cebolletas con thermomix

Name: Mayonesa verde de cebolletas con thermomix
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 1 huevo; 1 cucharada colmada de mostaza; 1 cucharadita colmada de azúcar; 1 cucharada de vinagre; una pizca de sal; un manojo de cebolletas (cortadas en trozos más pequeños); 270ml de aceite de girasol

18 agosto, 2021

hoy traemos una mayonesa verde para combinar con nuestros platos, realizada con cebolletas, ideal para acompañar pescados o simplemente sustituir la mayonesa normal o el alioli, dándole otro toque un poquito diferente

aquí os dejamos la receta, que en menos de 5 minutos tendréis hecha

Mayonesa verde de cebolletas con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Categoría: Recetas con Thermomix para Navidad salsas con Thermomix

Ingredientes de Mayonesa verde de cebolletas con thermomix

1 huevo
1 cucharada colmada de mostaza
1 cucharadita colmada de azúcar
1 cucharada de vinagre
una pizca de sal
un manojo de cebolletas (cortadas en trozos más pequeños)
270ml de aceite de girasol

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Preparación de Mayonesa verde de cebolletas con thermomix

Ponemos todos los ingredientes en nuestro vaso de thermomix menos el aceite y mezclamos
20 segundos / velocidad progresiva 6-10
ponemos la mariposa en las cuchillas de la thermomix y empezamos a batir
4 minutos / velocidad 3
cuando lleve 1 minuto del tiempo, vamos echando el aceite en chorrito poco a poco a través del bocal
una vez hecha guardamos en el frigorífico

Preguntas frecuentes para la receta de Mayonesa verde de cebolletas con thermomix

¿Qué es la mayonesa verde de cebolletas con Thermomix?
Es una variante de la clásica mayonesa que incorpora cebolletas para darle un sabor fresco y diferente.
¿Por qué se recomienda hacer esta receta con Thermomix?
La Thermomix facilita la elaboración de salsas y aliños, garantizando una textura suave y homogénea en poco tiempo.
¿Puedo sustituir las cebolletas por otro ingrediente en esta receta?
Sí, puedes experimentar con otras hierbas o vegetales de tu preferencia para personalizar la receta a tu gusto.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la mayonesa verde de cebolletas en el refrigerador?
Se recomienda consumirla dentro de los 3-5 días siguientes a su preparación para garantizar su frescura y sabor óptimos.

Receta por Jesús

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