Recetas Vegetarianas con Thermomix

veganesa con thermomix

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veganesa con thermomix, la mayonesa vegana
hoy traemos una mayonesa completamente vegana, hecha con leche de soja y sin huevo y esta buenísima

ademas esta salsa no es solamente para la gente vegana sino que para cualquier persona es una buena forma de no consumir tanto proteína y grasa animal y una buena forma de no estar pendientes de la salmonelosis en verano

Ingredientes para hacer veganesa con thermomix

veganesa con thermomix

veganesa con thermomix

100 ml (un cubilete) de leche de soja
200 ml (2 cubiletes) de aceite de girasol
media cucharadita de sal
2 cucharadas de zumo de limón
1 diente de ajo ( opcional )

Preparación para hacer veganesa con thermomix. paso a paso

Ponemos en nuestro vaso de thermomix la leche de soja y la sal y programamos
velocidad 5 , sin tiempo

Por el bocal de la thermomix vamos echando muy poco a poco el aceite de girasol para que emulsione, es importante que sea despacio

Tardaremos unos 2 minutos.

Incorporamos ahora el zumo de limón y el diente de ajo volvemos a programar
50 segundos /  velocidad 4.

NOTA: Si te ha salido la veganesa poco densa, podemos echar mas aceite, y volvemos a mezclar.
Si nos hemos pasado de densa podemos aligerarla con un poco más de leche de soja

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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