salsas con Thermomix

Salsa Chermoula con thermomix

Salsa Chermoula con thermomix

Hoy os traemos una salsa africana, del norte de África mas concretamente y se suele usar para acompañar pescados.

Es una salsa muy fácil de hacer y esta buenísima, os recomiendo que la probéis

Salsa Chermoula con thermomix

Salsa Chermoula con thermomix

Salsa Chermoula con thermomix

Salsa Chermoula con thermomix

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27 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: salsas
Cuisine: Africana

Salsa Chermoula con thermomix, una salsa deliciosa para nuestro pescado que nos llega del norte de africa

Salsa Chermoula con thermomix

Ingredientes

2 minutos
4
253.07 kcal
  • 150 g de aceite de oliva
  • 20 g de jugo de limón
  • 75 g de hojas de perejil
  • 45 g de tallos y raíces de hojas de cilantro - bien lavadas.
  • 1 cebolla roja
  • 3 dientes
  • cáscara de ajo de un limón
  • 10 g de semillas de comino
  • 10 g de cúrcuma molida
  • 1 cucharada de chile
  • 5 g de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Prep
1 minuto
Cook
1 minuto
Ready in
2 minutos
  1. Para empezar pondremos la cascara de limon sin la parte blanca en nuestro vaso de thermomix y trituramos
  2. 20 segundos / velocidad 9
  3. y reservamos
  4. Ponemos ahora en nuestro vaso las semillas ( comino, chile, paprika y sal ) y trituramos tambien
  5. 25 segundos / velocidad 8
  6. Añadimos el ajo y mezclamos
  7. 3 segundos / velocidad 6
  8. Agregamos ahora el cilantro y el perejil, la cebolla y el aceite de oliva y el zumo del limon y la cascara reservada y mezclamos todo
  9. 15 segundos / velocidad 5

Informacion Nutricional

Calorías: 253.07 kcal
Grasa: 26.15 g
Grasa saturada: 3.67 g
Carbohidratos: 4.97 g
Proteína: 1.55 g
Fibra: 1.75 g
Azúcar: 1.28 g
Sodio: 371.36 mg
Grasa saturada: 0.0 g

Nutrition Facts

Salsa Chermoula con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 253.07 kcal
% Daily Value*
Total Fat 26.15 g 40.2%
Saturated Fat 3.67 g 18.4%
Trans Fat 0.0 g
Cholesterol 0
Sodium 371.36 mg 15.5%
Total Carbohydrate 4.97 g 1.7%
Dietary Fiber 1.75 g 7%
Sugars 1.28 g
Protein 1.55 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/salsa-chermoula-con-thermomix/

Nuestra salsa estará lista para acompañar algún pescadito



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