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Truco para picar ajo y perejil y mantenerlo congelado hasta usarlo

Name: Truco para picar ajo y perejil y mantenerlo congelado hasta usarlo
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 3 dientes de ajo; 25 ramitas de perejil ( solo la hoja )

3 octubre, 2020

ponemos estas líneas, mas que nada porque os queríamos enseñar este truco con thermomix que nos ha parecido muy curioso al verlo publicado en nuestro grupo de thermomix ( somos ya casi 140.000 personas y se ven cosas muy curiosas )

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1 esta maravillosa idea se la hemos visto a Marisa Cuadrado y no es mas que picar ajo y perejil con nuestra thermomix ( se puede aplicar a muchas otras cosas ) y congelarlo en la cubitera de hielos, luego las sacamos y las conservamos en el congelador hasta el día que las vayamos necesitando

2 Ingredientes de Truco para picar ajo y perejil y mantenerlo congelado hasta usarlo

3 Preparación de Truco para picar ajo y perejil y mantenerlo congelado hasta usarlo

esta maravillosa idea se la hemos visto a Marisa Cuadrado y no es mas que picar ajo y perejil con nuestra thermomix ( se puede aplicar a muchas otras cosas ) y congelarlo en la cubitera de hielos, luego las sacamos y las conservamos en el congelador hasta el día que las vayamos necesitando

Truco para picar ajo y perejil y mantenerlo congelado hasta usarlo

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Cocina Cocina española

Categoría: trucos thermomix

Ingredientes de Truco para picar ajo y perejil y mantenerlo congelado hasta usarlo

3 dientes de ajo
25 ramitas de perejil ( solo la hoja )

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Preparación de Truco para picar ajo y perejil y mantenerlo congelado hasta usarlo

ponemos todo en nuestro vaso de thermomix y picamos
15 segundos / velocidad progresiva 5-6-7
Sacamos hacemos bolitas y rellenamos un envase para hielos y metemos al congelador
sacamos segun vayamos necesitando su uso

Cantidad por Ración:
Calorías		12.97 kcal
% Valor diario*
Grasa total 0.08 g		0.1%
	Grasas Saturadas 0.01 g	0.1%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 4.08 mg		0.2%
Carbohidratos totales 2.8 g		0.9%
	Fibra Dietética 0.32 g	1.3%
	Azúcares 0.12 g
Proteínas 0.63 g

Vitamina A 2.34 %		Vitamina C 14.98 %
Calcio 2.05 %		Hierro 2.43 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

idea y fotografía de : Marisa Cuadrado

Preguntas frecuentes para la receta de Truco para picar ajo y perejil y mantenerlo congelado hasta usarlo

¿Cómo se puede picar ajo y perejil y mantenerlo congelado hasta usarlo?
Para picar ajo y perejil y mantenerlo congelado, puedes seguir estos pasos: primero, pica finamente el ajo y el perejil fresco. Luego, mézclalos en un recipiente y agrégales una pequeña cantidad de aceite de oliva para ayudar a conservar su frescura. Por último, coloca esta mezcla en cubitos de hielo y congélalos. De esta manera, tendrás porciones pequeñas listas para usar cuando lo necesites en tus recetas.
¿Cuánto tiempo puedo conservar el ajo y perejil picados congelados?
Puedes conservar el ajo y perejil picados congelados por aproximadamente 3 meses. Después de este tiempo, pueden perder sabor y textura. Es importante etiquetar los cubitos con la fecha de congelación para asegurarte de usarlos antes de que expire su tiempo de conservación óptimo.
¿Puedo descongelar los cubitos de ajo y perejil antes de usarlos?
Sí, puedes descongelar los cubitos de ajo y perejil antes de usarlos. Puedes hacerlo colocando los cubitos deseados en un recipiente y dejándolos descongelar a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos. También puedes acelerar el proceso colocándolos en el microondas utilizando la función de descongelación.
¿Puedo utilizar ajo y perejil congelados directamente en guisos o salteados?
Sí, puedes utilizar ajo y perejil congelados directamente en guisos o salteados. Los cubitos se descongelarán rápidamente al entrar en contacto con el calor de la preparación. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el sabor del ajo puede ser más suave cuando está congelado, por lo que puede ser necesario ajustar la cantidad de cubitos a utilizar según tus preferencias de sabor.

Receta por Jesús