Numerosos son los dulces tradicionales que puedes preparar con tu robot de cocina y entre ellas las torrijas. Sin embargo, hoy te presentamos una versión moderna de las mismas: torrijas rellenas de chocolate con Thermomix.
Ingredientes de Torrijas rellenas de chocolate con Thermomix
152 gramos de crema de chocolate y avellanas
402 gramos de leche
4 tiras de piel de naranja
6 rebanadas de pan partidas por la mitad
67 gramos de azúcar
2 huevos batidos
Medio palo de canela
252 gramos de aceite para freír
Preparación de Torrijas rellenas de chocolate con Thermomix
En el momento que reúnas todos estos ingredientes en la cocina sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el palo de canela, la leche, la naranja y el azúcar. Programa a
velocidad 1 / giro inverso / 90º / 5 minutos.
Cuela la leche y resérvala.
Unta tres de las medias rebanadas con la crema de cacao y ponles encima la otra mitad. Después pásalas por la leche y por el huevo batido. A continuación, lo que quedará será freírlas.
Si lo deseas puedes echarle a cada torrija un poco más de azúcar y canela por encima.