Tiramisú Express con Thermomix

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Preparación de Tiramisú Express con Thermomix

1. Para el relleno:
2. Pon el azúcar 🍚 en el vaso y tritúralo hasta obtener azúcar glass (unos 15 segundos).
3. Coloca la mariposa 🦋, añade el mascarpone 🧈 y el queso Philadelphia 🧀. Bate a velocidad 3 durante 10-15 segundos, hasta que quede una mezcla cremosa como nata montada. ¡Cuidado de no pasarte, o quedará demasiado líquida!
4. 2️⃣ Para el baño de los bizcochitos:
5. Mezcla en un recipiente el agua 💧, el café ☕, el azúcar 🍚 (si es necesario) y el amaretto o ron 🥃. Remueve hasta que todo esté bien integrado.
6. 3️⃣ Montaje:
7. En una fuente no muy grande, coloca una capa de bizcochitos 🍪 y báñalos bien con la mezcla líquida.
8. Extiende una capa de la crema de queso 🧀 sobre los bizcochitos.
9. Espolvorea cacao puro en polvo 🍫 por encima.
10. Repite el proceso: otra capa de bizcochitos 🍪 bien remojados, otra capa de crema 🧀 y finaliza con más cacao 🍫.
11. Consejo: Espolvorea el cacao justo antes de servir para que no se humedezca en la nevera.

❓ Preguntas Frecuentes ❓

1. 1. ¿Puedo usar bizcocho en lugar de bizcochitos?
2. ¡Claro! 🍰 Puedes preparar una plancha de bizcocho, recortarla y servir el tiramisú en vasitos individuales. Eso sí, el proceso será un poco más laborioso.
3. 2. ¿Se puede hacer sin alcohol?
4. ¡Sí! 🚫🥃 Puedes omitir el amaretto o ron y sustituirlo por un poco de esencia de vainilla o simplemente no añadirlo.
5. 3. ¿Cuánto tiempo aguanta en la nevera?
6. Puedes conservarlo en la nevera 🥶 hasta 2-3 días, pero es mejor espolvorear el cacao justo antes de servir para mantener la textura perfecta.