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Tarta de queso y arándanos con Thermomix

Name: Tarta de queso y arándanos con Thermomix
Prep time: 37 min
Cook time: 27 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Para la masa:; 102 gramos de harina de trigo; 152 gramos de azúcar; 1 cucharadita de levadura en polvo; 42 gramos de copos de avena; 112 gramos de mantequilla blanda; Una pizca de sal; La ralladura de un limón; 1 cucharadita de canela en polvo; Para el relleno:; 102 gramos de arándanos limpios; 77 gramos de azúcar; 452 gramos de queso crema

22 abril, 2023

Muchas son las tartas que puedes cocinar fácilmente con tu robot de cocina. Y un ejemplo de ello es la que hoy te presentamos: tarta de queso y arándanos con Thermomix.

Se trata de una versión de la tradicional cheesecake con la que vas a conseguir dejar a tus comensales boquiabiertos.

tarta de queso con salsa de arandanos con thermomix

Tarta de queso y arándanos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

37 minutos

Tiempo de Cocción:

27 minutos

Tiempo Total

1 hora, 4 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Tarta de queso y arándanos con Thermomix

Para la masa:
102 gramos de harina de trigo
152 gramos de azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo
42 gramos de copos de avena
112 gramos de mantequilla blanda
Una pizca de sal
La ralladura de un limón
1 cucharadita de canela en polvo
Para el relleno:
102 gramos de arándanos limpios
77 gramos de azúcar
452 gramos de queso crema

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Preparación de Tarta de queso y arándanos con Thermomix

Para preparar esta tarta, sigue los pasos que te indicamos:
Lo primero será empezar por la masa. Para ello, añade al vaso del robot la avena, la harina, la canela, la sal, la levadura, el azúcar y la ralladura. Programa a
velocidad 3 / 10 segundos.
Después, echa la mantequilla y programa a
velocidad 3,5 / 45 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un molde para tarta, extiéndelo bien y reserva.
Para el relleno, echa los ingredientes del mismo al vaso y pon a funcionar el robot a
velocidad 3,5 / 15 segundos.
Vierte el contenido del vaso en el molde reservado y a continuación haz lo mismo con los arándanos.
Introduce el molde en el horno y mantenlo allí a
180º / 25 minutos.
Luego, sácalo, deja que temple un poco y mételo en el horno hasta que se vaya a servir la tarta.