Tarta de mousse de queso con Thermomix
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¿Tienes invitados a comer y aún nos ha decidido el postre que vas a preparar para sorprenderles? Si eso es así, te va a interesar conocer la propuesta que ahora te hacemos: tarta de mousse de queso con Thermomix. Esta receta lleva gelatina
Tarta de mousse de queso con Thermomix
Se trata de un postre que tiene un sabor exquisito, que se elabora de manera sencilla y que encanta a todo el mundo por su suave textura.
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Tarta de mousse de queso con Thermomix
Personas
11
Tiempo de Preparación:
20 minutos
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes de Tarta de mousse de queso con Thermomix
Para la base:
- 210 gramos de galletas.
- 60 gramos de mantequilla.
- 130 gramos de mermelada de fresa o frambuesa.
Para la mousse:
- 510 gramos de queso.
- 11 hojas de gelatina.
- 260 gramos de leche.
- 800 gramos de nata montada.
Para la cobertura:
- 100 gramos de frutos del bosque.
- 1 bote pequeño de mermelada de fresa o frambuesa.
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Preparación de Tarta de mousse de queso con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
- Empecemos por la base. Echa las galletas al vaso del robot y programa a
- velocidad 10 / 10 segundos.
- Añade la mermelada y la mantequilla. Programa a
- velocidad 5 / 15 segundos.
- A continuación, engrasa un molde para tarta y vierte en él el contenido del vaso.
- Hidrata las hojas de gelatina en agua y cuando estén listas, échalas en la leche hasta que se disuelvan.
- Añade el queso al vaso y ponlo a funcionar a
- velocidad 4-5 / 45 segundos.
- Después, añade al vaso la leche con la gelatina para luego hacer lo propio con la nata montada. Muévelo todo suave con ayuda de una espátula.
- Cuando veas que se ha mezclado bien, échala sobre el molde en el que está la base de la tarta e introduce ese en el frigorífico durante unas cuatro horas.
- Pasado ese tiempo, échale por encima mermelada y decora la tarta con los frutos rojos.
Información Nutricional
Tarta de mousse de queso con Thermomix
Raciones: 11
|
Cantidad por Ración: 0 | ||
|---|---|---|
| Calorías | 301.12 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 22.71 g | 34.9% | |
| Grasas Saturadas 13.28 g | 66.4% | |
| Grasas Trans 0.4 g | ||
| Colesterol 66.36 mg | 22.1% | |
| Sodio 211.38 mg | 8.8% | |
| Carbohidratos totales 18.08 g | 6% | |
| Fibra Dietética 0.19 g | 0.8% | |
| Azúcares 7.58 g | ||
| Proteínas 8.46 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Tarta de mousse de queso con Thermomix
¿Es una receta fácil?
Sí, es una receta fácil de preparar con Thermomix, aunque hay que tener en cuenta algunos pasos para conseguir una tarta perfecta.
¿Se puede hacer sin Thermomix?
Sí, también se puede hacer sin Thermomix, aunque será un poco más laborioso porque tendrás que mezclar los ingredientes manualmente.
¿Qué otros ingredientes necesito?
Además del queso, necesitarás huevos, leche, azúcar, gelatina y una base de galletas.
¿Se puede congelar?
Sí, se puede congelar la tarta de mousse de queso una vez hecha. Para congelarla, hay que envolverla bien en papel film para evitar que se seque y pierda su sabor y textura.
¿Se puede servir fría?
Sí, la tarta de mousse de queso se puede servir fría. Se recomienda servirla una vez que se haya enfriado por completo en la nevera.
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No lleva azúcar???
Buenos días!! La tarta sale perfecta, para mí la mejor que he probado de las que no necesitan horno. Sólo diré que no pone la cantidad de azúcar que hay que añadir…
Gracias!!