Portada » postres con thermomix » Sorbete de pera y jengibre con Thermomix

Sorbete de pera y jengibre con Thermomix

Name: Sorbete de pera y jengibre con Thermomix
Prep time: 12 min
Cook time: 2 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 360 gramos de peras, peladas y troceadas; Un poquito de jengibre fresco y pelado; 1 clara de huevo; 705 gramos de hielo; 102 gramos de azúcar sin refinar; 1 tira de ralladura de limón

19 marzo, 2025

¡Hola Thermomixer@! Mi intención es siempre que puedas sacarle el mayor partido posible a tu robot de cocina. Por eso, hoy, te voy a enseñar a preparar un rico postre con pera. Ni más ni menos que sorbete de pera y jengible con Thermomix.

Es una propuesta que aporta vitaminas al organismo, que tiene un sabor exquisito y que es ideal para cualquier comida o cena.

Sorbete de pera y jengibre con Thermomix

Rate this recipe

0 ratings

Personas

Tiempo de Preparación:

12 minutos

Tiempo de Cocción:

2 minutos

Tiempo Total

14 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Sorbete de pera y jengibre con Thermomix

360 gramos de peras, peladas y troceadas
Un poquito de jengibre fresco y pelado
1 clara de huevo
705 gramos de hielo
102 gramos de azúcar sin refinar
1 tira de ralladura de limón

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Canal Whatsapp Recetas para Thermomix

Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix

Preparación de Sorbete de pera y jengibre con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indico:
Echa el azúcar al vaso del robot y programa a
velocidad 9 / 10 segundos.
A continuación, añade la mitad del hielo, las peras, el limón y el jengibre. Programa a
velocidad 9 / 20 segundos.
Incorpora ahora el resto del hielo y la clara de huevo. Pon a funcionar el robot a
velocidad 9 / 1 minuto.
Ya solo quedará servirlo en copas frías.

Preguntas frecuentes (FAQs)

1. ¿Puedo hacer el sorbete sin Thermomix?
Sí, puedes hacerlo con una licuadora potente o un procesador de alimentos. Solo asegúrate de triturar bien los ingredientes hasta obtener una textura homogénea.
2. ¿Cuánto tiempo se puede conservar en el congelador?
Puedes almacenarlo en un recipiente hermético en el congelador por hasta 1 mes. Antes de servir, déjalo reposar unos minutos y vuelve a batirlo para recuperar su textura.
3. ¿Se puede sustituir el azúcar por otro endulzante?
Sí, puedes usar miel, sirope de agave o incluso edulcorantes sin azúcar como la stevia, ajustando la cantidad al gusto.