Nada mejor que una deliciosa sopa de pollo casera para reconfortarnos y reforzar nuestras defensas 🌟.
Esta receta especial para Thermomix es perfecta para los días fríos o cuando necesitamos un extra de energía. Es nutritiva, reconfortante y muy fácil de preparar 🥳🍼.
¡Vamos a cocinar!
💫 Ingredientes:
- 🌟 1 cebolla
- 🌟 10 g de jengibre
- 🥛 1 cucharadita de aceite de oliva
- 🌟 800 g de muslos de pollo
- 🥀 1 hoja de laurel
- 🌟 4 granos de pimienta de Jamaica
- 🌟 1 cucharadita de granos de pimienta negra
- 🌟 1 clavo de olor
- 🌟 1200 g de caldo de verduras
- 🥒 100 g de apio nabo
- 🥒 1 rama de apio
- 🥒 1 raíz de perejil
- 🥒 100 g de zanahorias
- 🥒 120 g de puerro
- 🍝 80 g de fideos para sopa
✅ Paso a paso:
1️⃣ Preparar la base: Pela la cebolla y el jengibre, agrégalos al vaso del Thermomix y tritura 5 segundos / velocidad 6. Baja los restos con la espátula.
2️⃣ Sofreír: Agrega el aceite de oliva y sofríe 3 minutos / Varoma / velocidad 1 sin el cubilete.
3️⃣ Cocinar el pollo: Lava y seca los muslos de pollo, colócalos en el recipiente Varoma. Agrega al vaso la hoja de laurel, los granos de pimienta, el clavo y el caldo de verduras. Coloca el Varoma y cocina 45 minutos / Varoma / giro inverso / velocidad 1.
4️⃣ Preparar las verduras: Lava y corta en cubos el apio nabo, la zanahoria, la raíz de perejil y la rama de apio. Corta el puerro en rodajas.
5️⃣ Cocinar las verduras: Agrega todas las verduras excepto el puerro al vaso y cocina 12 minutos / Varoma / giro inverso / velocidad cuchara.
6️⃣ Desmenuzar el pollo: Mientras tanto, retira los muslos de pollo del Varoma, quita los huesos y desmenúzalo en trozos pequeños.
7️⃣ Finalizar la sopa: Agrega el pollo desmenuzado, el puerro y los fideos al vaso. Cocina 5 minutos / 100°C / giro inverso / velocidad cuchara.
8️⃣ Servir y disfrutar: Sirve caliente y disfruta de esta sopa llena de sabor y nutrientes. 🍼✨
👀 Preguntas frecuentes:
❓ ¡Quiero hacer más cantidad! ¿Puedo duplicar la receta? ✅ Sí, pero asegúrate de no sobrepasar la capacidad máxima del vaso del Thermomix.
❓ ¿Se puede congelar esta sopa? ✅ ¡Por supuesto! Deja que se enfríe completamente antes de guardarla en un recipiente hermético.
❓ ¿Puedo usar otra parte del pollo? ✅ Claro, puedes usar pechuga o contramuslos, aunque los muslos aportan más sabor.
Es posible que tambien te interesen ...
En este artículo, te llevaré a través de la deliciosa receta de alioli con Thermomix, un clásico de la cocina ...
En el mundo de la repostería, algunas recetas nunca pasan de moda, y la Tarta de Chocolate y Galleta, también ...
¿Te gustan las comidas muy especiadas o que tengan especias de profundo sabor? Si la respuesta es sí, te interesa ...
Hoy traemos otra receta de nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. Hoy os comparto una receta de cañas rellenas de ...
Hace un tiempo se puso tremendamente de moda el café de dalgona debido a la espuma que podíamos conseguir con ...
Hoy te traemos una colección de zumos considerados DETOX, que ayudaran tanto a adelgazar como a limpiar tu cuerpo, desayunar ...
facebook group
Únete a nuestro grupo de facebook
Nuevas recetas comenta con miles de usuarios
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas
