Panna Cotta de mango con thermomix
La receta que a continuación sugerimos, corresponde a un exquisito manjar, suave y placentero al paladar, con un contraste de sabores increíbles.
Se trata de Panna Cotta de mango con thermomix, un postre de origen italiano que poco a poco ha ido conquistando al mundo por su espectacular sabor.
Lo bueno de este postre es su versatilidad ya que lo puede combinar con los sabores que usted desee.
Adéntrese a su cocina, colóquese el delantal, disponga de los ingredientes y ponga manos a la obra. De verdad es muy sencillo de hacer.
Panna Cotta de mango con thermomix
Panna Cotta de mango con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Ingredientes de Panna Cotta de mango con thermomix
- 150 gramos de mango (3 -4 mangos)
- 350 gramos de nata
- 3 hojas de gelatina
- 50 gramos de azúcar
- Unos trocitos de mango (para decorar)
- Unas hojitas de menta (para decorar)
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Preparación de Panna Cotta de mango con thermomix
- El primer paso que debe completar para hacer esta Panna Cotta de mango con thermomix
- Será hidratar las 3 hojas de gelatina, y lo hace sumergiéndolas en un poco de agua fría, reserve.
- Lave, retire la piel y la pulpa de la fruta en este caso el mango, corte en trozos el mango,
- Luego, en el vaso de la thermomix triture algunos trozos de mango, programe.
- 5 segundos / Velocidad 5
- Para continuar, agregue la nata y azúcar, programe.
- 6 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 4
- Mientras se va cocinando la nata junto al azúcar, retire del agua la gelatina hidratada, escurra muy bien e incorpórela a la mezcla, programe.
- 15 segundos / Velocidad 3
- Cuando esté todo bien mezclado, vierta la mezcla sobre las copas donde los va a presentar. Refrigere durante 2 horas o hasta que observe estén bien cuajadas.
- Por último, sirva. Puede desmoldar cada copa o simplemente puede presentar en el mismo envase, agregue por encima algunos trozos de la fruta, en este caso mango y las hojitas de menta.
Información Nutricional
Panna Cotta de mango con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 248.55 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 21.68 g | 33.4% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 22.51 mg | 0.9% | |
| Carbohidratos totales 13.72 g | 4.6% | |
| Fibra Dietética 0.4 g | 1.6% | |
| Azúcares 13.37 g | ||
| Proteínas 1.4 g | ||
| Vitamina A 28.14 % | Vitamina C 15.75 % | |
| Calcio 4.08 % | Hierro 0.35 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Como resultado, como ya en un principio he comentado, obtendrá un exquisito manjar, suave y placentero al paladar, con un contraste de sabores increíbles debido a la untuosidad de la nata con la sutil acidez del mango.
Este postre queda muy bien también combinándolo con alguna otra fruta, por ejemplo con frutos rojos.
Espero os haya gustado y se hayan animado a preparar esta deliciosa Panna Cotta de mango con thermomix.
No olvidéis dejar vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!
Preguntas frecuentes para la receta de Panna Cotta de mango con thermomix
¿Qué es la Panna Cotta?
La Panna Cotta es un postre italiano tradicionalmente hecho con nata, azúcar, gelatina y especias. Se sirve frío y se cocina en un molde.
¿Cómo se sirve la Panna Cotta de mango con thermomix?
La Panna Cotta de mango con thermomix se sirve fría, una vez desmoldada y acompañada de trozos de mango o con una salsa de mango.
¿Es difícil preparar Panna Cotta de mango con thermomix?
No, preparar Panna Cotta de mango con thermomix es relativamente sencillo. Basta con seguir los pasos de la receta para obtener un postre delicioso.
¿Cuánto tiempo debe estar en el refrigerador la Panna Cotta de mango con thermomix?
La Panna Cotta de mango con thermomix debe refrigerarse durante al menos 4 horas para que se enfríe y se solidifique adecuadamente.
¿Se puede servir la Panna Cotta de mango con thermomix caliente?
No, la Panna Cotta de mango con thermomix se sirve fría. Si se calienta, el postre se derretirá.
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