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Mousse de gofio con Thermomix

Name: mousse de gofio con Thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar esta receta, necesitas disponer de los siguientes productos:; 400 gramos de nata montada.; 6 claras de huevo.; Un poquito de sal.; 1 lata de leche condensada.; 110 gramos de almendras tostadas.; 120 gramos de gofio.

31 diciembre, 2018

Si te encanta la repostería y has encontrado en tu robot de cocina el aliado perfecto para disfrutar elaborando un sinfín de recetas, te va a interesar la propuesta que te presentamos a continuación. Y es que te vamos a enseñar a preparar mousse de gofio con Thermomix.

El gofio, por si no lo sabes, se trata de una harina realizada a partir de cereales tostados que es muy popular, sobre todo, en las Islas Canarias.

Mousse de gofio con Thermomix

mousse de gofio con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de mousse de gofio con Thermomix

Para elaborar esta receta, necesitas disponer de los siguientes productos:

400 gramos de nata montada.
6 claras de huevo.
Un poquito de sal.
1 lata de leche condensada.
110 gramos de almendras tostadas.
120 gramos de gofio.

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Preparación de mousse de gofio con Thermomix

Una vez que tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Monta las claras a punto de nieve en el robot. Luego, resérvalas.
Añade al vaso tanto la leche como la nata, el zumo y el gofio. Programa a
velocidad 5 / 15 minutos.
Añade las claras reservadas y mezcla de forma suave para luego ir añadiendo las almendras.
Después vierte el contenido del vaso en un molde y guárdalo en el frigorífico hasta que cuaje.

Etiquetas

almendras

Y ya está. Ya podrás degustar esta mousse, que podrás decorar con caramelo, por ejemplo.

Preguntas frecuentes para la receta de Mousse de gofio con Thermomix

¿Qué es un mousse de gofio?
Un mousse de gofio es un postre típico de las Islas Canarias, hecho con gofio, una harina de cereales tostados y molidos. Se suele servir con frutas frescas o con una salsa de chocolate.
¿Qué es un Thermomix?
Thermomix es una marca de robot de cocina multifunción. Está equipado con un sistema de cuchillas que permiten triturar, mezclar, amasar, cocer, emulsionar y muchas otras funciones.
¿Cuáles son los beneficios de preparar un mousse de gofio con Thermomix?
Utilizar un Thermomix para preparar un mousse de gofio es una forma rápida, fácil y segura de preparar este postre. El robot de cocina garantiza que los ingredientes se mezclen a la perfección, logrando una textura suave y delicada.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar un mousse de gofio con Thermomix?
Los ingredientes necesarios para preparar un mousse de gofio con Thermomix son gofio, leche, huevos, azúcar, vainilla y mantequilla.
¿Es necesario refrigerar el mousse de gofio con Thermomix?
No es necesario refrigerar el mousse de gofio con Thermomix, pero se recomienda para obtener mejores resultados. Se puede guardar en la nevera hasta por 2 días.

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