Mostaza a la antigua con Thermomix
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Para los viciosos de la mostaza, hoy os traemos la forma de hacer Mostaza a la antigua con Thermomix, una de las favoritas de los que suelen consumirla habitualmente Esta receta lleva mostaza
Mostaza a la antigua con Thermomix
Mostaza a la antigua con Thermomix
Ingredientes de Mostaza a la antigua con Thermomix
- 100 gramos de semillas de mostaza (blanca, marrón y negra)
- 100 gramos de agua
- 50 gramos de vinagre
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal marina
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Preparación de Mostaza a la antigua con Thermomix
- Ponemos en el vaso de nuestra thermomix la mitad de las semillas de mostaza
- programamos
- 1 minuto en velocidad 5-10 progresivo.
- Añadimos la otra mitad de las semillas , el agua , el vinagre el azucar y la sal
- programamos 5 minutos, 100º y velocidad 4.
- la ponemos ne frasco esterilizado anteriormente y conservasmos en el frogorifico hasta utilizar
- Notas: Esta receta es apta para celíacos e intolerantes a la lactosa.
- Podemos aromatizar o colorear con media cucharadita de curry o con un tercio de cucharadita de cúrcuma.
Preguntas frecuentes para la receta de Mostaza a la antigua con Thermomix
¿Qué beneficios tiene preparar la mostaza a la antigua con Thermomix?
Preparar la mostaza a la antigua con Thermomix es una forma sencilla y eficaz de elaborar una salsa con un sabor único y que además nos aporta una gran variedad de beneficios saludables como la presencia de antioxidantes, vitaminas y minerales.
¿Qué alimentos se pueden acompañar con mostaza a la antigua?
La mostaza a la antigua es una salsa muy versátil que se puede acompañar con una gran variedad de alimentos como carnes, pescados, ensaladas, quesos, verduras, etc.
¿Es difícil elaborar la mostaza a la antigua con Thermomix?
No, elaborar la mostaza a la antigua con Thermomix es muy sencillo y rápido. Solo necesitas los ingredientes adecuados y seguir los pasos correctos para obtener una salsa con un sabor único y delicioso.
¿Cuánto tiempo hay que dejar reposar la mostaza?
Es recomendable dejar reposar la mostaza al menos 24 horas para que los sabores se desarrollen correctamente y la salsa tenga el sabor deseado.
¿Se puede conservar la mostaza a la antigua en la nevera?
Sí, una vez preparada la mostaza a la antigua se puede conservar en la nevera durante un periodo de tiempo de entre una y dos semanas.
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