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Magdalenas de aceite sin gluten con thermomix

Name: Magdalenas de aceite sin gluten con thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personas
Cuisine: thermomix
Ingredients: 5 huevos ( M); 240 gr azúcar; Piel de 1 limón ( sin nada de partes blancas); 145 ml aceite de oliva virgen extra; 75 ml leche; 200 gr harina de arroz; 115 gr maicena; 1 sobre levadura química ( tipo Royal); Pizquina de sal

24 julio, 2025

Receta de nuestra amiga y colaboradora Luz Maria Lagoa. Si buscas unas magdalenas esponjosas, llenas de sabor y perfectas para todos, incluso para quienes no consumen gluten, esta receta te encantará.

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1 Prepararlas con tu Thermomix no solo es rápido y sencillo, sino que además el uso de aceite en lugar de mantequilla les da una textura suave y un aroma irresistible. ¡Ideales para el desayuno o la merienda, acompáñame a descubrir cómo hacer estas magdalenas de aceite sin gluten que conquistarán a toda la familia!

2 Ingredientes de Magdalenas de aceite sin gluten con thermomix

3 Preparación de Magdalenas de aceite sin gluten con thermomix

Prepararlas con tu Thermomix no solo es rápido y sencillo, sino que además el uso de aceite en lugar de mantequilla les da una textura suave y un aroma irresistible. ¡Ideales para el desayuno o la merienda, acompáñame a descubrir cómo hacer estas magdalenas de aceite sin gluten que conquistarán a toda la familia!

Magdalenas de aceite sin gluten con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina thermomix

Categoría: desayunos thermomix postres con thermomix

Ingredientes de Magdalenas de aceite sin gluten con thermomix

5 huevos ( M)
240 gr azúcar
Piel de 1 limón ( sin nada de partes blancas)
145 ml aceite de oliva virgen extra
75 ml leche
200 gr harina de arroz
115 gr maicena
1 sobre levadura química ( tipo Royal)
Pizquina de sal

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Preparación de Magdalenas de aceite sin gluten con thermomix

Piel de limón al vaso, 10 seg, V-8
Colocamos la mariposa en cuchillas, echamos los huevos y azúcar, 5 min, 37°, V-3'5, luego, misma velocidad y tiempo, pero sin temperatura.
Agregamos la leche, 6 seg, V-3"5, ahora el aceite, 6 seg, V-3'5.
Quitamos la mariposa y añadimos la harina, levadura y sal, 10 seg, V-4.
Horno previamente precalentado a 200°, calor arriba y abajo.
Rellenamos las 3/4 partes de cada cápsula, esparcimos azúcar por encima.
Horneamos unos 18/20 min, tras la comprobación del palillo, éste salga limpio
Apagamos y retiramos a enfriar sobre rejilla.
SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO