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Lingotes de chocolate helado y crujiente de nueces con thermomix

Name: Lingotes de chocolate helado y crujiente de nueces con thermomix
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina Española
Ingredients: HELADO; 400 gr queso crema; 100 gr mantequilla derretida; 60 gr miel; 25 gr cacao puro en polvo; 20 ml esencia de vainilla; 60 ml agua; CRUJIENTE DE NUECES; 200 gr chocolate negro ( fundir y postres); Yo he utilizado del 70% de cacao sin azúcar; 30 ml aceite girasol; 100 gr nueces picadas

27 abril, 2024

Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga Luz María Lagoa Vives. Hola compañer@s, pues llegó el último San viernes repostero del mes de abril, fiel a él, con una nueva receta.La de ésta semana, muy sencilla, y bien buena. Unos helados de chocolate con crujiente de nueces

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Lingotes de chocolate helado y crujiente de nueces con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

17 minutos

Tiempo Total

17 minutos

Cocina Cocina Española

Categoría: Sin categoría

Ingredientes de Lingotes de chocolate helado y crujiente de nueces con thermomix

HELADO

400 gr queso crema
100 gr mantequilla derretida
60 gr miel
25 gr cacao puro en polvo
20 ml esencia de vainilla
60 ml agua

CRUJIENTE DE NUECES

200 gr chocolate negro ( fundir y postres)
Yo he utilizado del 70% de cacao sin azúcar
30 ml aceite girasol
100 gr nueces picadas

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Preparación de Lingotes de chocolate helado y crujiente de nueces con thermomix

HELADO

Todos los ingredientes al vaso
1 minutos / velocidad5.
Engrasar los moldes y verter la crema en cada hueco ( es recomendable usar una manga para facilitar el relleno.
Llevar al congelador ( unas 4 horas, serán suficientes)

CRUJIENTE DE NUECES

Derretimos el chocolate y añadimos el aceite, removemos.
Ahora echamos las nueces picadas.
Desmoldamos los helados.
Sumergimos en el chocolate, y dejamos escurrir el excedente de éste.
Llevamos unos 30 min al congelador.
SUGERENCIAS
Para que no pierdan su cremosidad a la hora de su consumo, os sugiero que los saquéis con una antelación de unos 20 ó 30 min antes de su deleite.
SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO

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