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Horchata de Pipas de Melón con Thermomix

Name: Horchata de Pipas de Melón con Thermomix
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 200 gramos de pipas de melón peladas y sin sal; 1 litro de agua; 150 gramos de azúcar; 1 cucharadita de canela

4 julio, 2023

Si eres amante de las bebidas refrescantes y buscas probar algo nuevo, estás en el lugar adecuado. La horchata es una bebida tradicional muy popular, pero esta versión con pipas de melón le dará un toque único y sorprendente.

Con la ayuda de nuestra Thermomix, lograremos una textura suave y cremosa, resaltando el sabor dulce y refrescante de esta maravillosa combinación.

El melón, con su dulzura característica, se convierte en el ingrediente estrella de esta horchata, aportando su sabor único y refrescante. Sus pipas, a menudo desechadas, son las protagonistas secretas de esta receta.

Horchata de Pipas de Melón con Thermomix

Repletas de nutrientes y beneficios para la salud, las pipas de melón nos sorprenderán con su versatilidad y sus propiedades nutritivas.

La Thermomix nos facilitará el proceso de trituración y mezcla, asegurando que obtengamos una horchata suave y libre de grumos. ¡Así que prepárate para disfrutar de una bebida saludable, llena de sabor y con un toque innovador!

Horchata de Pipas de Melón con Thermomix

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Tiempo de Cocción:

4 minutos

Tiempo Total

4 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: zumos y bebidas thermomix

Ingredientes de Horchata de Pipas de Melón con Thermomix

200 gramos de pipas de melón peladas y sin sal
1 litro de agua
150 gramos de azúcar
1 cucharadita de canela

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Preparación de Horchata de Pipas de Melón con Thermomix

Coloca las pipas de melón en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante
1 minuto / velocidad 10 Deben quedar lo más trituradas posible.
Agrega el agua al vaso de la Thermomix y mezcla durante
1 minuto / velocidad 5-7-10 progresivamente, para asegurarte de que las pipas de melón se mezclen bien con el agua.
Cuela la mezcla utilizando un colador fino o una estameña para separar los sólidos de la horchata.
Presiona bien los sólidos para extraer todo el líquido.
Vuelve a verter la horchata en el vaso de la Thermomix y añade el azúcar y la canela en polvo y Mezcla
30 segundos / velocidad 3
Prueba la horchata y ajusta la cantidad de azúcar y canela según tu preferencia.
Si deseas servir la horchata bien fría, puedes añadir hielo al vaso de la Thermomix y triturar durante unos segundos a velocidad máxima.
Sirve la horchata de pipas de melón en vasos altos con hielo si lo deseas.
Puedes decorar con una pizca de canela en polvo por encima.