Portada » Recetas de dieta con Thermomix » Gratinado de puerro y calabacín con Thermomix

Gratinado de puerro y calabacín con Thermomix

Name: gratinado de puerro y calabacín con Thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar este gratinado, debes reunir los productos que te indicamos:; 3 huevos.; 320 gramos de la parte blanca del puerro.; 420 gramos de calabacín en dados.; 2 ajos.; 200 gramos de cebolla.; 50 gramos de pan rallado.; 80 gramos de queso rallado.; Sal y pimienta al gusto.; 35 gramos de aceite de oliva.; 200 mililitros de nata vegetal.

29 marzo, 2019

Gratinado de puerro y calabacín con Thermomix

Contenido Ocultar

1 Si te gusta comer sano o si ahora consideras que ha llegado el momento de perder esos kilos de más que te sobran, te va a ser muy útil conocer la receta que ahora queremos darte a conocer. Nos estamos refiriendo a aprender a preparar gratinado de puerro y calabacín con Thermomix. Esta receta lleva calabacin

2 Ingredientes de gratinado de puerro y calabacín con Thermomix

3 Preparación de gratinado de puerro y calabacín con Thermomix

Si te gusta comer sano o si ahora consideras que ha llegado el momento de perder esos kilos de más que te sobran, te va a ser muy útil conocer la receta que ahora queremos darte a conocer. Nos estamos refiriendo a aprender a preparar gratinado de puerro y calabacín con Thermomix. Esta receta lleva calabacin

Gratinado de puerro y calabacín con Thermomix

Se trata de un plato sencillo, saludable y que cuenta con un sabor realmente exquisito.

gratinado de puerro y calabacín con Thermomix

Rate this recipe

533 ratings

Personas

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Española

Categoría: Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de gratinado de puerro y calabacín con Thermomix

Para elaborar este gratinado, debes reunir los productos que te indicamos:
3 huevos.
320 gramos de la parte blanca del puerro.
420 gramos de calabacín en dados.
2 ajos.
200 gramos de cebolla.
50 gramos de pan rallado.
80 gramos de queso rallado.
Sal y pimienta al gusto.
35 gramos de aceite de oliva.
200 mililitros de nata vegetal.

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!150 tartas de cumpleaños con Thermomix

No existe mejor celebración para un cumpleaños que hacer una tarta, son las ilusión de los mas pe...

Preparación de gratinado de puerro y calabacín con Thermomix

Cuando ya hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Mezcla el pan rallado y el queso para luego reservar el resultado.
En el vaso del robot añade los ajos, la cebolla, los puerros y el aceite. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Con ayuda de una espátula baja los restos de las paredes y vuelve a programar a
velocidad cuchara / temperatura varoma / 15 minutos.
Añade la sal y el calabacín. Programa a
velocidad cuchara / temperatura varoma / 8 minutos.
Reserva el contenido del vaso y añade, a continuación al citado vaso, los huevos, la pimienta y la nata. Pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 4 / 7 segundos.
Añade las verduras que habías reservado y programa a
velocidad 3 / 5 segundos.
Vierte el contenido en un molde engrasado de horno, espolvorea con la mezcla de queso y pan rallado e introduce el recipiente en el horno, previamente precalentado, para mantenerlo durante unos 25 minutos a unos 200º.

Cantidad por Ración:
Calorías		250.19 kcal
% Valor diario*
Grasa total 18.31 g		28.2%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 168.02 mg		7%
Carbohidratos totales 15.6 g		5.2%
	Fibra Dietética 1.98 g	7.9%
	Azúcares 5.19 g
Proteínas 7.17 g

Vitamina A 20.81 %		Vitamina C 27.65 %
Calcio 13.45 %		Hierro 9.73 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

calabacin,

huevos,

puerros

Preguntas frecuentes para la receta de Gratinado de puerro y calabacín con Thermomix

¿Qué se necesita para preparar el gratinado de puerro y calabacín con Thermomix?
Para preparar este gratinado necesitarás los siguientes ingredientes: puerro, calabacín, aceite de oliva, mantequilla, harina, leche, sal, pimienta y queso rallado.
¿Cómo se prepara el gratinado de puerro y calabacín con Thermomix?
Primero hay que limpiar y cortar el puerro y el calabacín. Luego, se sofríen los vegetales en aceite de oliva. Seguidamente, hay que preparar una bechamel con mantequilla, harina, leche y especias. Finalmente, se coloca todo en una fuente para horno y se cubre con queso rallado. Se hornea hasta que el queso esté gratinado.
¿Cuáles son los beneficios de este gratinado?
Este gratinado es una excelente opción para preparar un plato completo y nutritivo. Está hecho con verduras y lácteos, lo que lo hace muy saludable. Además, es una receta muy sencilla de preparar.
¿Se puede congelar el gratinado de puerro y calabacín con Thermomix?
Sí, este gratinado se puede congelar sin problema. Se recomienda guardarlo en un recipiente hermético y consumirlo en un plazo no superior a 3 meses.
¿Qué se puede servir con el gratinado de puerro y calabacín con Thermomix?
Este gratinado se puede servir con una ensalada o una guarnición de tu elección. También queda muy bien con una salsa de yogur con hierbas aromáticas.