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Ensalada cremosa de patata y salmón con Thermomix

Name: Ensalada cremosa de patata y salmón con Thermomix
Prep time: 47 min
Cook time: 37 min
Total time: 1 h 24 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 505 gramos de filetes de salmón; 1 kilo de patatas peladas y troceadas; 4 huevos duros troceados; Sal y pimienta molida al gusto; 2 cucharadas de mostaza; 1 litro de agua; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de zumo de limón; 152 gramos de nata fresca; 2 cucharadas de eneldo picado

26 octubre, 2023

La patata es uno de los alimentos más socorridos e imprescindibles en muchas recetas. Hoy queremos enseñarte a preparar de una manera original y exquisita: ensalada cremosa de patata y salmón con Thermomix.

Este plato es saludable y fácil de preparar, por lo que no tendrás excusa para elaborarlo. Además, con él aportarás al organismo vitaminas, hierro, ácido fólico…

Ensalada cremosa de patata y salmón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

47 minutos

Tiempo de Cocción:

37 minutos

Tiempo Total

1 hora, 24 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Ensaladas Thermomix

Ingredientes de Ensalada cremosa de patata y salmón con Thermomix

505 gramos de filetes de salmón
1 kilo de patatas peladas y troceadas
4 huevos duros troceados
Sal y pimienta molida al gusto
2 cucharadas de mostaza
1 litro de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de zumo de limón
152 gramos de nata fresca
2 cucharadas de eneldo picado

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Preparación de Ensalada cremosa de patata y salmón con Thermomix

Compra estos ingredientes y luego sigue nuestros pasos:
Echa el agua al vaso del robot y pon las patatas en el Varoma. Programa a
velocidad 1 / 100º / 25 minutos.
Reserva las patatas.
Échale sal y pimienta al salmón y ponlo en la bandeja del Varoma. Programa a
velocidad 1 / 100º / 12 minutos.
Trocea el salmón y échalo en un bol junto a las patatas y a los huevos duros.
En un cuenco mezcla la mostaza, la nata, el zumo, la sal, la pimienta y el eneldo. Vierte el resultado en el bol donde están las patatas y muévelo todo bien.