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Empanadillas de pollo al curry con Thermomix

Name: Empanadillas de pollo al curry con Thermomix
Prep time: 27 min
Cook time: 17 min
Total time: 44 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Obleas para empanadillas; 2 pechugas de pollo; 30 gramos de aceite de oliva; Sal al gusto; 1 cebolla troceada; 2 cucharaditas de curry; 1 mango; Media cucharadita de mostaza en polvo; Media cucharadita de jengibre bien picado

10 julio, 2020

Las empanadillas son uno de los platos más tradicionales como aperitivos que puedes encontrar en cualquier almuerzo o cena. No obstante, nosotros hoy te proponemos prepararlas de una forma más original: empanadillas de pollo al curry con Thermomix.

Se trata de una versión original y diferente de la tradicional receta de empanadillas de atún, con la que conseguirás sorprender a tu familia gracias al sabor atractivo que tiene aquella.

Empanadillas de pollo al curry con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

27 minutos

Tiempo de Cocción:

17 minutos

Tiempo Total

44 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Empanadillas de pollo al curry con Thermomix

Obleas para empanadillas
2 pechugas de pollo
30 gramos de aceite de oliva
Sal al gusto
1 cebolla troceada
2 cucharaditas de curry
1 mango
Media cucharadita de mostaza en polvo
Media cucharadita de jengibre bien picado

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Preparación de Empanadillas de pollo al curry con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot tanto la cebolla como el aceite de oliva. Programa a
velocidad 4 / 5 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / 6 minutos.
A continuación, añade el pollo troceado en cubos así como las especias así y la sal. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 10 minutos.
Añade el mango troceado y mézclalo todo bien.
A continuación, ve rellenando las empanadillas con el contenido del vaso. Séllalas bien con ayuda de un tenedor.
Ya lo que quedará será dorar las empanadillas en una sartén con aceite caliente.

Cantidad por Ración:
Calorías		193.19 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.9 g		16.8%
	Grasas Saturadas 2.36 g	11.8%
	Grasas Trans 0.06 g
Colesterol 37.12 mg		12.4%
Sodio 52.76 mg		2.2%
Carbohidratos totales 11.47 g		3.8%
	Fibra Dietética 1.65 g	6.6%
	Azúcares 8.56 g
Proteínas 12.94 g

Vitamina A 4.91 %		Vitamina C 36.57 %
Calcio 2.14 %		Hierro 4.16 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

curry,

obleas para empanadillas,

pechuga de pollo

Y aquí se acaban nuestras empanadillas de pollo al curry con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Empanadillas de pollo al curry con Thermomix

¿Cuál es el nivel de dificultad de esta receta?
Esta receta es bastante sencilla de hacer, especialmente si utilizas la Thermomix para preparar la masa de las empanadillas.
¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo?
Sí, puedes usar cualquier tipo de carne que prefieras. El curry combinará muy bien con carne de cerdo, ternera o incluso mariscos.
¿Puedo hacer las empanadillas de antemano y calentarlas después?
Sí, puedes preparar las empanadillas con antelación y guardarlas en el refrigerador. Cuando quieras calentarlas, simplemente mételas en el horno precalentado durante unos minutos hasta que estén calientes.
¿Se pueden congelar las empanadillas sobrantes?
Sí, puedes congelar las empanadillas sobrantes. Asegúrate de envolverlas bien en papel film o papel de aluminio antes de congelarlas, y cuando quieras comerlas, solo tienes que descongelarlas y calentarlas en el horno.

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