Croquetas de espinacas al cabrales con thermomix
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las croquetas típicas, son de pollo, jamón , incluso setas, pero realmente las croquetas soportan todo tipo de mezcla de ingredientes y algunas son deliciosas
croquetas de espinacas con cabrales
esta vez os traemos unas croquetas de espinacas a las que pondremos queso de cabrales para darles ese toque…
si sois de los que no os gustan los quesos fuertes o no os gustan los quesos, podemos poner un queso mas suave o simplemente quitar el queso
croquetas de espinacas al cabrales con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Ingredientes de croquetas de espinacas al cabrales con thermomix
- 1 bolsa de espinacas
- 50 gramos de aceite
- 100 gramos de mantequilla
- 1 cebolla
- 200 gramos de harina
- 800 gramos de leche
- 100 gramos de queso de cabrales
- sal
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Preparación de croquetas de espinacas al cabrales con thermomix
- Lo primero de todo ponemos a calentar 50 gramos de aceite y 100 gramos de mantequilla y programamos:
- 5 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1
- Añadimos la cebolla y sofreímos
- 5 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1
- incorporamos ahora la bolsa de espinacas y Sofreímos
- 5 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1
- le ponemos 200 gramos de harina y sofreímos de nuevo
- 1 minuto / 100º / velocidad 3
- Por ultimo añadimos a nuestro vaso de thermomix 800 gramos de leche, sal, nuez moscada y pimienta, y los 100 gramos de queso de cabrales y mezclamos :
- 10 segundos / velocidad 6
- finalmente programamos
- 7 minutos / temperatura Varoma / velocidad 4.
- mezclar y pasar a una bandeja y hacemos con la masa nuestras croquetas, las pasamos por huevo y pan rallado y freimos
- y ya tenemos listas nuestras croquetas de espinacas al cabrales. deliciosas
Información Nutricional
croquetas de espinacas al cabrales con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 284.33 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 18.9 g | 29.1% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 177.41 mg | 7.4% | |
| Carbohidratos totales 21.54 g | 7.2% | |
| Fibra Dietética 1.38 g | 5.5% | |
| Azúcares 4.8 g | ||
| Proteínas 7.76 g | ||
| Vitamina A 28.69 % | Vitamina C 14.84 % | |
| Calcio 17.96 % | Hierro 6.19 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de croquetas de espinacas al cabrales con thermomix
¿Qué aporta el cabrales a la receta?
El cabrales aporta un sabor fuerte y único a la receta, además de un toque de cremosidad.
¿Es necesario usar thermomix para preparar esta receta?
No, se puede preparar esta receta sin thermomix. Se puede usar una batidora, una licuadora o un procesador de alimentos para triturar la mezcla.
¿Qué se puede servir con esta receta?
Las croquetas de espinacas al cabrales quedan perfectamente acompañadas con una ensalada, una salsa de yogur o cualquier otro acompañamiento que te guste.
¿Qué pasa si no tengo cabrales?
No hay problema, puedes usar otro queso añejo para sustituir el cabrales. El sabor de la receta variará dependiendo del queso que elijas.
¿Se puede congelar esta receta?
Sí, se puede congelar esta receta. Se recomienda congelar las croquetas antes de freírlas para evitar que se deshagan en el aceite caliente.
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Hola, supongo que la bolsa de espinacas debe de ser frescas, pero al comprarlas están de diferentes pesos, sería posible que especificar la cantidad de espinacas ? Muchas gracias.