plátano - 28 Recetas de plátano con Thermomix

Recetas para thermomix hechas con "plátano"

El plátano es una fruta caracterizada por su color amarillo y por su dulce sabor. Se trata de una fruta ideal para deportistas, ya que a además de un buen sabor tiene un gran valor energético. Uno de los aspectos más destacados del plátano es que está protegido por una cáscara natural que le protege y facilita un óptimo transporte.

En España, es cultivado principalmente de las islas Canarias. El clima tropical que se da en las islas provoca que la fruta crezca lentamente y que alcance el grado de maduración ideal, consiguiendo así una fruta más sabrosa y nutritiva.

Entre los principales beneficios, el plátano destaca por aportar una gran cantidad de energía nuestro cuerpo, por esto es una fruta ideal para comerla después de un entrenamiento, esto es gracias a la cantidad de potasio que contienen que ayuda al correcto funcionamiento de los músculos y evita las agujetas y los calambres.

Para escoger una buena pieza debemos de fijarnos en que el platáno no contenga golpes y que no esté demasiado blando. Aunque a veces no se crea las manchas negras de la piel no indican nada sobre la calidad de la fruta, es el color de la piel lo que nos indica el estado de la misma.

Los plátanos son un alimento que tiene muchas más utilidades en la cocina de las que puedes imaginar, aunque lo normal es comerla cruda. Por si quieres innovar y probar nuevas maneras de disfrutar de esta fruta tan típica de las islas canarias, aquí van una serie de recetas con plátano para Thermomix.