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Cómo hacer las mejores palomitas crujientes en freidora de aire en 10 minutos

Name: Cómo hacer las mejores palomitas crujientes en freidora de aire en 10 minutos
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Freidora de aire - airfryer
Ingredients: 50 g de maíz para palomitas; 1 cucharadita de aceite de coco (puedes usar aceite de girasol si no tienes); 1 cucharada de azúcar glas (opcional: sustituye por sal para la versión salada)

10 septiembre, 2025

Un snack adictivo, rápido y mucho más sano que el del microondas

En la galaxia infinita de los snacks, hay uno que reina desde hace décadas por su crujiente irresistible, su olor hipnótico y su capacidad de acompañar cualquier serie, película o tarde de domingo sin juzgarte

Pero, atención, porque no hablamos del clásico de microondas con ingredientes raros que no puedes ni pronunciar. Hoy te traigo una receta rápida, deliciosa y saludable: palomitas de maíz en freidora de aire.

¿Lo mejor? Que no necesitas ni una olla, ni controlar el fuego, ni limpiar la cocina tras una explosión de maíces rebeldes. Solo tú, tu freidora de aire y tres ingredientes. En menos de 10 minutos tendrás un bol de felicidad esponjosa y crujiente con menos grasa y más sabor. Y si le das un toque dulce con azúcar glas o lo transformas en una versión salada… estás en el paraíso palomitero.

Cómo hacer las mejores palomitas crujientes en freidora de aire en 10 minutos

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Freidora de aire - airfryer

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Cómo hacer las mejores palomitas crujientes en freidora de aire en 10 minutos

50 g de maíz para palomitas
1 cucharadita de aceite de coco (puedes usar aceite de girasol si no tienes)
1 cucharada de azúcar glas (opcional: sustituye por sal para la versión salada)

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Preparación de Cómo hacer las mejores palomitas crujientes en freidora de aire en 10 minutos

Paso 1: Precalienta como si no hubiera un mañana
Primero, precalienta la freidora de aire a 200 ºC durante 5 minutos. No te saltes este paso o acabarás con media bolsa de granos sin abrir. La temperatura inicial es clave para que todos los granos estallen y no te dejen con ganas de más.
Paso 2: Mezcla el maíz con el aceite
En un bol, junta los 50 g de maíz con la cucharadita de aceite de coco. Remueve bien para que todos los granos queden ligeramente cubiertos. Si el aceite está sólido, puedes calentarlo unos segundos para que se derrita. No necesitas mucho, pero sí lo justo para que el maíz tenga esa chispa para saltar.
Paso 3: Al cesto y a esperar el "pop"
Vierte los granos ya aceitados en el cesto caliente de la freidora de aire. Programa 6 minutos a 200 ºC. Quédate cerca, porque cuando el "pop, pop, pop" empiece a desaparecer, sabrás que están listos. Es mágico.
Paso 4: El toque final
Cuando termine el tiempo y tu cocina huela como un cine retro, saca el cesto, añade el azúcar glas (o sal si prefieres un rollo salado) y remueve suavemente. Deja reposar 1 minuto más en el calor residual de la freidora para que el azúcar se funda un poco y se adhiera a las palomitas.

💡 Trucos extra para volverte un maestro palomitero

Si eres del equipo salado, prueba con una mezcla de sal + pimentón ahumado o curry en polvo. Te va a estallar la cabeza.
¿Dulce extremo? Añade un poco de canela o cacao en polvo al azúcar glas.
El aceite de coco le da un aroma muy especial, pero si no lo tienes, aceite de girasol funciona perfectamente.
Si tu freidora es pequeña, hazlo en dos tandas. No sobrecargues el cesto o algunas palomitas quedarán tristes y sin estallar.

Con esta receta, tu freidora de aire deja de ser solo la reina del pollo crujiente y se convierte en la máquina definitiva de snacks.

Así que ya sabes: apaga el microondas, di adiós a las palomitas industriales y haz tu propio popcorn crujiente, rápido y 100 % a tu gusto. Porque el buen comer también empieza en los pequeños detalles.

Receta por Jesús

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