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Coles de Bruselas al vino con Thermomix

Name: Coles de Bruselas al vino con Thermomix
Prep time: 32 min
Cook time: 22 min
Total time: 54 min
Yield: 2 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 260 gramos de coles de Bruselas frescas.; Sal y pimienta al gusto.; 55 gramos de aceite de oliva.; 500 mililitros de agua.; 55 gramos de vino blanco.; 1 pimiento.; 1 pizca de pimentón dulce.; 1 puerro.

18 septiembre, 2019

Entre las verduras y hortalizas que se recomiendan incluir en la dieta de cualquier persona se encuentran las coles de Bruselas.

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1 Ingredientes de Coles de Bruselas al vino con Thermomix

2 Preparación de Coles de Bruselas al vino con Thermomix

Por ese motivo, para que puedas comenzar a tomarlas en pro de una dieta sana, completa y equilibrada te vamos a enseñar a prepararlas con la siguiente receta: coles de Bruselas al vino con Thermomix.

Coles de Bruselas al vino con Thermomix

De esta manera, disfrutarás de un plato que es muy saludable para el organismo y que cuenta con un sabor que seguro que te encanta.

Coles de Bruselas al vino con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

32 minutos

Tiempo de Cocción:

22 minutos

Tiempo Total

54 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Recetas Vegetarianas con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Coles de Bruselas al vino con Thermomix

260 gramos de coles de Bruselas frescas.
Sal y pimienta al gusto.
55 gramos de aceite de oliva.
500 mililitros de agua.
55 gramos de vino blanco.
1 pimiento.
1 pizca de pimentón dulce.
1 puerro.

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Preparación de Coles de Bruselas al vino con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el agua en el vaso y las coles en el cestillo. Programa a
velocidad cuchara / temperatura varoma / 3 minutos.
Reserva el agua en un bol y al vaso añade el pimiento y el puerro una vez que los hayas troceado. Programa a
velocidad 10 / 30 segundos.
Echa el aceite y pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / 100º / 5 minutos.
Añade unos 260 mililitros del agua que has reservado, la sal y la pimienta, el pimentón, el vino y las coles. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura varoma / 13 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		180.4 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.07 g		21.6%
	Grasas Saturadas 1.97 g	9.9%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 37.27 mg		1.6%
Carbohidratos totales 10.72 g		3.6%
	Fibra Dietética 3.39 g	13.6%
	Azúcares 3.15 g
Proteínas 2.8 g

Vitamina A 5.49 %		Vitamina C 136.4 %
Calcio 4.86 %		Hierro 8.89 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

coles de bruselas,

vino blanco

Preguntas frecuentes para la receta de Coles de Bruselas al vino con Thermomix

¿Cómo se preparan las coles de Bruselas?
Las coles de Bruselas se preparan salteadas con vino blanco y un toque de sal, pimienta y nuez moscada.
¿Qué tipo de vino se debe utilizar para esta receta?
Para esta receta se recomienda utilizar un vino blanco, como un Chardonnay o un Pinot Grigio.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar esta receta?
No es necesario usar Thermomix para preparar esta receta. Se puede preparar sin Thermomix utilizando una sartén.
¿Qué otros ingredientes se pueden agregar a la receta?
Se pueden agregar otros ingredientes como ajo, cebolla, zanahoria, aceite de oliva o incluso frutos secos para darle un toque especial.
¿Se puede preparar esta receta con otro tipo de verduras?
Sí, se puede preparar esta receta con otras verduras como brócoli, calabacín, berenjenas, etc.