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Tarta de leche merengada con thermomix

Name: Tarta de leche merengada con Thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Ingredientes para la base:; 250 gramos de galletas con canela (yo lo hago con las Napolitanas); 100 gramos de mantequilla; Ingredientes para el relleno:; 500 gramos de leche entera; 500 gramos de nata líquida para montar (con 35% m.g.); 2 palos de canela; la piel de medio limón (sólo la parte amarilla); 200 gramos de azúcar; 2 sobres de cuajada; Ingredientes para decorar:; canela molida

20 julio, 2018

Tarta de leche merengada con Thermomix

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1 Hoy os traemos otra tarta para hacer con Thermomix y tiene una pinta impresionante, es una tarta de leche merengada cubierta de canela Esta receta lleva canela

2 Ingredientes de Tarta de leche merengada con Thermomix

3 Preparación de Tarta de leche merengada con Thermomix

Hoy os traemos otra tarta para hacer con Thermomix y tiene una pinta impresionante, es una tarta de leche merengada cubierta de canela Esta receta lleva canela

Es una tarta donde el sabor a canela predomina sobre todas las cosas y a mí… me chifla la canela

Tarta de leche merengada con thermomix

Tarta de leche merengada con Thermomix

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Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Tarta de leche merengada con Thermomix

Ingredientes para la base:

250 gramos de galletas con canela (yo lo hago con las Napolitanas)
100 gramos de mantequilla
Ingredientes para el relleno:
500 gramos de leche entera
500 gramos de nata líquida para montar (con 35% m.g.)
2 palos de canela
la piel de medio limón (sólo la parte amarilla)
200 gramos de azúcar
2 sobres de cuajada

Ingredientes para decorar:

canela molida

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Preparación de Tarta de leche merengada con Thermomix

Hacemos la base
Ponemos en nuestro vaso de Thermomix las galletas y las trituramos
10 segundos / velocidad progresiva 6-8-10
Añadimos la mantequilla que este en temperatura ambiente y programamos
2 minutos / 70ºC / velocidad 4
Colocamos un molde desmoldable de unos 23 cm de diámetro y ponemos la galleta con la mantequilla haciendo una base bien prieta y uniforme
y reservamos en el frigorífico
vamos a por el relleno
Con el vaso limpio ponemos la leche, la nata, los palos de canela y la piel del limón, junto con el azúcar y los sobres de cuajada y programamos
10 minutos / 90ºC / giro a la izquierda / velocidad 2
sacamos la piel del limón y los palos de canela y ponemos el resto sobre la masa de las galletas y dejamos templar fuera
una vez que enfríe lo ponemos en el frigorífico durante un mínimo de 6 a 8 horas
Desmoldamos y cubrimos entera de canela molida
Nuestra Tarta de leche merengada con Thermomix esta lista

Cantidad por Ración:
Calorías		282.14 kcal
% Valor diario*
Grasa total 19.2 g		29.5%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 85.21 mg		3.6%
Carbohidratos totales 25.48 g		8.5%
	Fibra Dietética 0.18 g	0.7%
	Azúcares 14.99 g
Proteínas 5.55 g

Vitamina A 16.39 %		Vitamina C 0.6 %
Calcio 6.94 %		Hierro 2.84 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

canela,

leche merengada

Preguntas frecuentes para la receta de Tarta de leche merengada con thermomix

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar la tarta de leche merengada con thermomix?
La preparación de la tarta de leche merengada con thermomix toma aproximadamente 25 minutos.