Pastelitos circulo rojo con chocolate con Thermomix

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Preparación de Pastelitos circulo rojo con chocolate con Thermomix

1. Tamizamos los secos ( harina, polvo de almendra, cacao, levadura y sal), al vaso, 20 seg, V-8, apartar a un cuenco y reservar
2. Derretir el chocolate y reservar
3. Huevos y azúcar al vaso, 4 min, V-4.
4. Añadimos el yogur, leche y chocolate derretido, 1 min, V-4, a continuación el aceite, 1 min, V-4.
5. Por último, por el vocal y sin dejar de batir en V- 3'5, añadimos los secos reservados.
6. Engrasamos los huequitos del molde y rellenamos las 3/4 partes de cada uno.
7. Damos unos ligeros golpecitos contra la mesa para quitar posibles burbujitas de aire.
8. Horno previamente precalentado a 170°, calor arriba y abajo
9. Horneamos unos 25 min, tras la comprobación del palillo, éste salga limpio
10. Apagamos y retiramos.
11. Dejamos unos minutos en el molde y luego desmoldamos.
12. Dejamos enfriar por completo sobre rejilla
13. Una vez fríos, quitamos las chepitas con ayuda de un cuchillo ( los restos los guardarenos para comer más tarde)
14. Ahora, haremos unos agujeritos por donde irá el relleno.
15. Templamos unos segundos la crema y la colocamos en manga pastelera.
16. Vamos rellenando.
17. Yp, para facilitar el relleno y manipulando