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Tortilla de habas con Thermomix

Name: Tortilla de habas con Thermomix
Prep time: 41 min
Cook time: 31 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 510 gramos de habas; Sal y pimienta molida al gusto; 200 gramos de agua; 6 huevos grandes; 72 gramos de aceite de oliva

4 julio, 2024

¡Ya estoy a aquí de nuevo! Y hoy vengo a darte las pautas para preparar un rico plato con habas. Ni más ni menos que te voy a indicar cómo cocinar una tortilla de habas con Thermomix.

Es una propuesta sencilla, ideal tanto para almorzar como para cenar y que aporta al organismo proteínas, hidratos de carbono e incluso hierro.

Tortilla de habas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

41 minutos

Tiempo de Cocción:

31 minutos

Tiempo Total

1 hora, 12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Tortilla de habas con Thermomix

510 gramos de habas
Sal y pimienta molida al gusto
200 gramos de agua
6 huevos grandes
72 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Tortilla de habas con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estas pautas:
Echa el aceite al vaso del robot y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 5 minutos.
Después, incorpora el agua, las habas y sal. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 25 minutos.
Cuela las habas y resérvalas.
Al vaso del robot, limpio y seco, incorpora los huevos, pimienta y sal. Pon a funcionar el robot a
velocidad 4 / 4 segundos.
Después, incorpora las habas y mezcla a
velocidad 2 / 3 segundos.
Ya lo que te quedará es darle forma a la tortilla en una sartén con un poquito de aceite caliente.