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Risotto con lentejas con Thermomix

Name: Risotto con lentejas con Thermomix
Prep time: 27 min
Cook time: 19 min
Total time: 46 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 170 gramos de arroz para risotto sancochado; 325 gramos de lentejas enlatadas; Media cebolla troceada; 35 gramos de queso parmesano rallado; 22 gramos de aceite de oliva; 355 gramos de agua caliente; 245 gramos de tomates pelados

31 octubre, 2022

El risotto es, sin lugar a dudas, uno de los platos de arroz que más versiones tiene. Y una de ellas es la que ahora te presentamos: risotto con lentejas con Thermomix.

Se trata de una propuesta exquisita y saludable porque viene a combinar el citado arroz con las mencionadas legumbres.

Risotto con lentejas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

27 minutos

Tiempo de Cocción:

19 minutos

Tiempo Total

46 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Risotto con lentejas con Thermomix

170 gramos de arroz para risotto sancochado
325 gramos de lentejas enlatadas
Media cebolla troceada
35 gramos de queso parmesano rallado
22 gramos de aceite de oliva
355 gramos de agua caliente
245 gramos de tomates pelados

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Preparación de Risotto con lentejas con Thermomix

Cuando hayas comprado estos productos, sigue estas indicaciones:
Echa la cebolla y el aceite al vaso. Programa a
velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
Coloca la mariposa.
Añade los tomates y el arroz. Programa a
velocidad 1 / giro inverso / 100º / 2 minutos.
Después, añade el agua y las lentejas. Cocina a
velocidad 1 / giro inverso / 100º / 14 minutos.
Ya solo quedará emplatarlo echándole el queso por encima.

Etiquetas

arroz para risotto,

lentejas,

queso parmesano

Y aquí se acaba nuestro risotto con lentejas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Risotto con lentejas con Thermomix

¿Puedo utilizar otro tipo de lentejas en lugar de las lentejas verdes?
Sí, puedes usar lentejas pardinas o cualquier otro tipo de lentejas que prefieras para esta receta.
¿Se pueden omitir algunos ingredientes si no los tengo disponibles?
Sí, puedes adaptar la receta a tus gustos y necesidades, pero recuerda que los ingredientes aportan sabor y textura al plato.
¿Es necesario remojar las lentejas antes de cocinarlas en el risotto?
No es necesario remojar las lentejas antes de cocinarlas en el risotto, ya que se cocinarán junto con el arroz en el proceso.
¿Puedo añadir otros vegetales a este risotto con lentejas?
Sí, puedes añadir vegetales como zanahorias, champiñones o espinacas para agregar más nutrientes y sabores al plato.

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