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Magdalenas de miel y yogur con thermomix

Name: Magdalenas de miel y yogur con thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 3 huevos (L); 240 gramos harina trigo; 1 sobre levadura química ( polvos de hornear); 140 gramos azúcar; 60 ml miel; 150 gramos yogur griego natural ( sin azúcar); 150 ml aceite girasol; Pizquita de sal

14 marzo, 2023

Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. Buenas compañer@s, para el desayuno ó merienda de hoy, os propongo unas riquísimas magdalenas de miel y yogur cremoso.

Espero que os gusten

Magdalenas de miel y yogur con thermomix

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Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Magdalenas de miel y yogur con thermomix

3 huevos (L)
240 gramos harina trigo
1 sobre levadura química ( polvos de hornear)
140 gramos azúcar
60 ml miel
150 gramos yogur griego natural ( sin azúcar)
150 ml aceite girasol
Pizquita de sal

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Preparación de Magdalenas de miel y yogur con thermomix

Encendemos el horno a 200°, calor arriba y abajo
Tamizamos la harina, levadura y sal,
20 segundos / velocidad 8
retirar y reservar
Colocamos la mariposa en cuchillas, vertemos los huevos y azúcar,
4 minutos / 37°, velocidad 4
ahora otros 4 minutos / misma velocidad pero sin temperatura, seguidamente, la miel y aceite,
20 segundos / velocidad 4*
ahora el yogur,
*20 segundos / velocidad 4.
Quitamos la mariposa, echamos por el vocal los secos reservados mientras batimos a velocidad 3.
Rellenamos las 3/4 partes de las cápsulas de magdalenas, espolvoreamos un pelín de azúcar, horneamos unos
15 minutos / ó hasta la comprobación del palillo, éste salga limpio
SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO