trufas heladas con thermomix

Preparación de trufas heladas con thermomix

1. Ponemos la nata en nuestro vaso de thermomix
2. 4 minutos / 90°C / velocidad 2
3. partimos el chocolate en trozos y lo ponemos en el vaso
4. 15 segundos / velocidad 6
5. con la espátula
6. Anadir el chocolate troceado V6, hasta que quede bien triturado. Bajar con la espátula hacia las cuchillas.
7. añadimos el whisky ( este paso lo podemos quitar si no las queremos con alcohol )
8. 10 segundos / velocidad 6
9. ponemos la mezcla en el congelador
10. cuando este solida hacemos las bolas de la trufa, las rebozamos con fideos de chocolate
11. las metemos en el congelador hasta consumir