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Rollitos vietnamitas en salsa agridulce en Thermomix

Name: Rollitos vietnamitas en salsa agridulce en Thermomix
Prep time: 16 min
Cook time: 6 min
Total time: 22 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina asiática
Ingredients: 12 obleas para rollitos vietnamitas; 55 gramos de cebolleta troceada; 205 gramos de palitos de cangrejo troceados; 1 chorrito de zumo de limón; 125 gramos de aguacate troceado; 65 gramos de zanahoria troceada; 52 gramos de brotes de soja frescos; 75 gramos de pepino troceado; Cilantro fresco al gusto; 12 hojas de lechuga limpias; 45 gramos de rúcula; Para la salsa:; 205 gramos de agua; 22 gramos de kétchup; 12 gramos de salsa de soja; 63 gramos de azúcar; 1 cucharadita de maicena; 42 gramos de vinagre de arroz

13 junio, 2022

Si te encanta probar nuevas recetas y especialmente internacionales, debes saber que ahora puedes preparar tú una en casa con tu robot de cocina. Nos estamos refiriendo a rollitos vietnamitas en salsa agridulce en Thermomix.

Se trata de un plato muy popular en Vietnam y de sabor exquisito que es ideal tanto para almorzar como para cenar.

Rollitos vietnamitas y salsa agridulce en Thermomix

Rollitos vietnamitas en salsa agridulce en Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

16 minutos

Tiempo de Cocción:

6 minutos

Tiempo Total

22 minutos

Cocina Cocina asiática

Categoría: Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Rollitos vietnamitas en salsa agridulce en Thermomix

12 obleas para rollitos vietnamitas
55 gramos de cebolleta troceada
205 gramos de palitos de cangrejo troceados
1 chorrito de zumo de limón
125 gramos de aguacate troceado
65 gramos de zanahoria troceada
52 gramos de brotes de soja frescos
75 gramos de pepino troceado
Cilantro fresco al gusto
12 hojas de lechuga limpias
45 gramos de rúcula
Para la salsa:
205 gramos de agua
22 gramos de kétchup
12 gramos de salsa de soja
63 gramos de azúcar
1 cucharadita de maicena
42 gramos de vinagre de arroz

Preparación de Rollitos vietnamitas en salsa agridulce en Thermomix

Una vez hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa en el vaso del robot el pepino, la zanahoria, el cilantro, la soja, el aguacate, la rúcula, el zumo de limón y la cebolleta. Programa a
velocidad 5 / 4 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un bol junto a los palitos de cangrejo. Mezcla bien y reserva.
Cada oblea mójala un poco en agua caliente y luego rellénala. Para ello pon una hoja de lechuga y un poco del contenido del bol. Haz así con todas las obleas. Luego enróllalas.
Para la salsa, echa los ingredientes de la misma en el vaso del robot y programa a
velocidad 2 / temperatura Varoma / 5 minutos.