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Tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

Name: tartaletas de limón y albahaca con Thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para preparar estas tartaletas necesitas reunir los siguientes productos:; Para la masa; 75 gramos de azúcar.; 200 gramos de harina.; 1 huevo.; Media cucharada de vainilla.; 120 gramos de mantequilla.; 1 huevo.; 45 gramos de almendras molidas.; Un poco de sal.; Para la crema; 3 huevos.; 200 gramos de mantequilla.; 20 centilitros de zumo de limón.; 180 gramos de azúcar.; 27 gramos de albahaca fresca.

26 abril, 2019

Tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

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1 Si quieres preparar una merienda exquisita para tus invitados, te vamos a ofrecer una propuesta realmente interesante: tartaletas de limón y albahaca con Thermomix. Esta receta lleva albahaca

2 Ingredientes de tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

3 Preparación de tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

Si quieres preparar una merienda exquisita para tus invitados, te vamos a ofrecer una propuesta realmente interesante: tartaletas de limón y albahaca con Thermomix. Esta receta lleva albahaca

Tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

Se trata de una receta con un sabor exquisito y fresco con el que conseguirás sorprender y dejar boquiabiertos a esos comensales.

tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

Para preparar estas tartaletas necesitas reunir los siguientes productos:

Para la masa

75 gramos de azúcar.
200 gramos de harina.
1 huevo.
Media cucharada de vainilla.
120 gramos de mantequilla.
1 huevo.
45 gramos de almendras molidas.
Un poco de sal.

Para la crema

3 huevos.
200 gramos de mantequilla.
20 centilitros de zumo de limón.
180 gramos de azúcar.
27 gramos de albahaca fresca.

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Preparación de tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue estos pasos:
Lo primero será preparar la masa por lo que debes añadir la vainilla y el azúcar al vaso del robot. Programa a
velocidad 10 / 25 segundos.
Añade la mantequilla y las almendras. Pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 4 / 35 segundos.
Vierte la sal y el huevo. Programa a
velocidad 4 / 25 segundos.
Añade la harina y programa a
velocidad 4 / 35 segundos.
Viértela en un recipiente y deja que repose.
Para preparar la crema sigue estos pasos:
Limpia el vaso y añade el zumo del limón, los huevos y el azúcar. Programa a
velocidad 6 / 12 segundos.
Añade las hojas de albahaca y programa a
velocidad 3 / giro inverso / 85º / 8 minutos.
Filtra el contenido del vaso y luego añade la mantequilla y pon a funcionar a
velocidad 4 / 30 segundos.
La masa ve echándola en los moldes de las tartaletas e introduce esos en el horno, previamente precalentado. Deberán permanecer durante unos 15 minutos a 180º.
Cuando las saques y se enfríen, añade la crema por encima a las tartaletas.

Cantidad por Ración:
Calorías		290.92 kcal
% Valor diario*
Grasa total 19.1 g		29.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 59.77 mg		2.5%
Carbohidratos totales 27.18 g		9.1%
	Fibra Dietética 0.75 g	3%
	Azúcares 16.51 g
Proteínas 3.88 g

Vitamina A 18.14 %		Vitamina C 8.82 %
Calcio 2.59 %		Hierro 3.15 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

albahaca,

limon

Preguntas frecuentes para la receta de Tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

¿Cuál es el sabor de estas tartaletas?
Las tartaletas de limón y albahaca tienen un sabor cítrico intenso, con notas de albahaca que le dan un toque único.
¿Qué tipo de masa se usa para estas tartaletas?
Se puede usar una masa quebrada casera o comprada en la tienda. También se puede usar una masa filo para darle una textura crujiente.
¿Puedo hacer estas tartaletas sin Thermomix?
Sí, las tartaletas de limón y albahaca se pueden hacer sin Thermomix. Simplemente siga los mismos pasos de la receta, pero use un procesador de alimentos para mezclar los ingredientes.
¿Es recomendable servir estas tartaletas como postre?
Sí, estas tartaletas son un postre delicioso y refrescante. Se puede servir como postre o como una merienda ligera.
¿Qué ingredientes se necesitan para estas tartaletas?
Los ingredientes para estas tartaletas son: harina, mantequilla, huevos, azúcar, limón, albahaca, sal y aceite de oliva.