Una de las salsas más utilizadas en la cocina no solamente para hacer pasta sino por hacer muchos otros platos es la salsa carbonara, hecha a base de nata Bacon queso parmesano y huevos
una salsa que con nuestra olla GM es muy facilita de hacer y en poco más de 5 minutos la tendremos lista para añadir a nuestros platos, aquí os dejamos la receta
Salsa carbonara con olla GM
Salsa carbonara con olla GM
Personas
4
Tiempo de Cocción:
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Ingredientes de Salsa carbonara con olla GM
- 500 ml de nata
- 150 gramos de queso parmesano
- 150 gramos de Bacon
- 2 huevos
- sal
- Pimienta
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Preparación de Salsa carbonara con olla GM
- lo primero que vamos a hacer será cortar el Bacon en trocitos, y haremos un sofrito con él para la cual ponemos un poquito de aceite en nuestra cubeta y programamos con el Bacon dentro
- menú plancha / 140 °C / 5 minutos / tapa abierta
- una vez que tengamos el Bacon en su punto le añadimos la nata, añadimos sal y pimienta al gusto y removemos incorporamos el queso parmesano
- los huevos se suelen poner justo antes de añadir la salsa al plato por ejemplo la pasta nada más poner los huevos se pone la salsa y se remueve todo conjuntamente
Preguntas frecuentes para la receta de Salsa carbonara con olla GM
¿Cómo puedo adaptar la receta de salsa carbonara para cocinarla en la olla GM?
Puedes seguir los mismos pasos de la receta tradicional, solo que utilizarás la olla GM para cocinar. Es importante ajustar los tiempos y modos de cocción según las indicaciones del fabricante.
¿Se puede utilizar bacon en lugar de panceta para hacer salsa carbonara en la olla GM?
Sí, puedes sustituir la panceta por bacon sin problema. Asegúrate de cortarlo en trozos pequeños para que se cocine adecuadamente en la olla GM.
¿Es necesario utilizar nata en la salsa carbonara cuando se cocina en la olla GM?
No es estrictamente necesario, ya que la técnica tradicional de la salsa carbonara no incluye nata. Sin embargo, si prefieres una textura más cremosa, puedes incorporar un poco de nata a la receta.
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