Una de las salsas más utilizadas en la cocina no solamente para hacer pasta sino por hacer muchos otros platos es la salsa carbonara, hecha a base de nata Bacon queso parmesano y huevos
una salsa que con nuestra olla GM es muy facilita de hacer y en poco más de 5 minutos la tendremos lista para añadir a nuestros platos, aquí os dejamos la receta
lo primero que vamos a hacer será cortar el Bacon en trocitos, y haremos un sofrito con él para la cual ponemos un poquito de aceite en nuestra cubeta y programamos con el Bacon dentro
menú plancha / 140 °C / 5 minutos / tapa abierta
una vez que tengamos el Bacon en su punto le añadimos la nata, añadimos sal y pimienta al gusto y removemos incorporamos el queso parmesano
los huevos se suelen poner justo antes de añadir la salsa al plato por ejemplo la pasta nada más poner los huevos se pone la salsa y se remueve todo conjuntamente
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