En casa os gusta mucho el pescado y ahora que te has comprado la freidora sin aceite quieres comenzar a prepararlo con esta. Pues bien, aquí tienes una receta que te encantará: merluza en salsa con freidora de aire – air fryer.
Ingredientes de Merluza en salsa con freidora de aire – air fryer
4 trozos de merluza
205 mililitros de caldo de pescado
1 ajo grande
Aceite de oliva en spray
202 mililitros de vino blanco
Sal al gusto
4 cucharadas de aceite de oliva
Perejil fresco al gusto
1 cucharada de harina
Preparación de Merluza en salsa con freidora de aire – air fryer
Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Échale a la merluza un poco de sal y por encima échale un poco de aceite de oliva en spray. Mete el pescado en la freidora y mantenlo allí a
200º / 10 minutos.
Por otro lado, en una olla echa las cucharadas de aceite y el ajo laminado. Pon a calentar hasta que el ajo esté dorado, momento en el que añadirás la harina y moverás todo para que se mezcle bien.
A continuación, echa a la olla el vino y déjalo dos minutos para que se evapore el alcohol. Después, añade el caldo, un poquito de sal y el perejil picado. Deja que se cocine durante unos 9 minutos.