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Jarabe de chai con thermomix

Name: Jarabe de chai con thermomix
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 300 gramos de agua; 600 gramos de azúcar morena; 50 gramos de jengibre fresco; 2 cucharaditas de semillas de cardamomo; 2 cucharaditas de clavo; 4 anís estrellado; 4 ramitas de canela

3 julio, 2021

Nuestras recetas también varían en especialidades, en esta oportunidad queremos mostrarles cómo se prepara un delicioso Jarabe de chai con thermomix.

Este rico jarabe que combinas diversas especies y destila agradable aroma es ideal para la preparación de aromáticos tés para tomar por la tarde.

La preparación es muy sencilla y rápida sólo debe disponer de los ingredientes que a continuación compartimos.

Jarabe de chai con thermomix

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Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo de Espera

12 horas

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Spanish

Categoría: zumos y bebidas thermomix

Ingredientes de Jarabe de chai con thermomix

300 gramos de agua
600 gramos de azúcar morena
50 gramos de jengibre fresco
2 cucharaditas de semillas de cardamomo
2 cucharaditas de clavo
4 anís estrellado
4 ramitas de canela

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Preparación de Jarabe de chai con thermomix

Para comenzar la preparación de este aromático jarabe, debe picar o triturar alguna de las especies en el vaso de la thermomix, para ello, coloque las ramas de canela, las semillas de cardamomo, las estrellas de anís, y los clavos, programe.
5 segundos / Velocidad progresiva 5-10.
Pasado el tiempo programado, añada el jengibre cortado en trozos sin la cascara, programe.
5 segundos / Velocidad progresiva 5-10.
Cuando finalice la labor de la thermomix, con la ayuda de una cuchara o espátula baje hacia las cuchillas los restos de la mezcle que se haya adherido a las paredes o tapa del vaso de la thermomix.
Luego, vierta el azúcar morena junto con el agua, en lugar del vaso medidor, programe.
20 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
Vuelque este líquido en un bol o jarra y deje reposar durante toda la noche.
Al día siguiente, pase el líquido por un colador muy fino. Vierta nuevamente este almíbar al vaso de la thermomix, programe.
5 minutos / Temperatura 100° / velocidad 1
Cuando esté caliente el jarabe, de inmediato viértalo en un envase o botella esterilizadas (pasadas por agua caliente), cierre bien y reserve, podrá usarlo cuando así lo requiera.

Etiquetas

canela,

jengibre

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Jarabe de chai con thermomix

¿Qué es el jarabe de chai?
El jarabe de chai es una deliciosa mezcla de especias con azúcar y agua, que se puede utilizar para dar sabor a todo tipo de bebidas y postres.
¿Qué es la Thermomix?
La Thermomix es un robot de cocina multifunción que permite cocinar, mezclar, triturar, batir y muchas otras funciones en un solo aparato.
¿Cómo se utiliza el jarabe de chai en las bebidas?
El jarabe de chai se puede agregar a café, té, leche, batidos o cócteles para darles un delicioso sabor especiado.

Receta por karen

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