🥒 Espaguetis de Calabacín con Freidora de Aire: Rápidos, sanos y sin culpa
🍽️ Una receta ligera y deliciosa para triunfar con tu airfryer en 10 minutos
Si alguna vez pensaste que comer verduras era aburrido, prepárate para cambiar de opinión. Los espaguetis de calabacín hechos en freidora de aire son la prueba de que lo saludable también puede ser sabroso, rápido y apetecible. Esta receta tiene ese equilibrio perfecto entre textura, sabor y sencillez. Además, puedes tunearla con tus toppings favoritos: queso parmesano, salsa de tomate o, si vas modo light, tal cual.
La freidora de aire consigue que estos espaguetis vegetales queden al dente y con un punto ligeramente tostado que enamora. Es una receta ideal para cenas ligeras, acompañamientos elegantes o incluso para colársela a quien te dice que no le gustan las verduras. Spoiler: no lo notarán.
🥗 Perfecta para dietas low carb, keto, vegetarianas o simplemente para los que quieren cuidarse sin sacrificar el sabor.
Antes de seguir… ¡Te invitamos a nuestras redes sociales para que no te pierdas ninguna receta para tu freidora de aire!
🛒 Ingredientes sencillos y saludables
🥒 2 calabacines medianos
🥕 1 zanahoria
🧂 Sal, al gusto
🌶️ Pimienta negra recién molida, al gusto
🫒 Aceite de oliva virgen extra en spray
🧀 Queso parmesano rallado (opcional)
🍅 Salsa de tomate casera o comprada (opcional)
💡 Consejo: también puedes añadir un toque de ajo en polvo o albahaca para aromatizar aún más.
🔪 Paso a paso: de calabacines a espaguetis en 15 minutos
1️⃣ Pela y corta los calabacines
Lava bien los calabacines y pélalos si prefieres una textura más suave. Con un pelador o un espiralizador, corta tiras gruesas. Detente cuando llegues al centro con las semillas, ya que esa parte contiene más agua y se puede deshacer fácilmente.
2️⃣ Haz lo mismo con la zanahoria
Lava la zanahoria, pélala y haz tiras con el pelador. Luego, con un cuchillo, corta esas tiras en forma de espaguetis finos y largos.
✂️ No necesitas que queden perfectos. La idea es que tengan forma de tallarines caseros, rústicos y sabrosos.
🔥 Cocción en la freidora de aire: crujientes y listos en 5 minutos
Coloca un trozo de papel de horno o papel vegetal en el fondo de la cesta de tu freidora de aire.
Añade los espaguetis de calabacín y zanahoria extendidos, formando una sola capa (si haces mucha cantidad, mejor en dos tandas).
Salpimenta al gusto y rocía con un poco de aceite de oliva en spray.
Programa la freidora de aire a 180 °C durante 5 minutos.
⏱️ No los cocines más de ese tiempo si quieres que mantengan algo de mordida. Si te gustan más suaves, puedes darles 1–2 minutos extra.
🍝 Sirve y disfruta… ¡a tu manera!
Una vez cocidos, sirve los espaguetis vegetales en un plato hondo y:
Si estás en modo fit, consúmelos tal cual o con unas hojas de albahaca fresca por encima.
Si estás en modo foodie sin culpa, añade un par de cucharadas de salsa de tomate casera o un poco de queso parmesano rallado.
Si estás en modo no me juzguéis, combina ambos toppings y añádele incluso un huevo poché encima. 😎
Es posible que tambien te interesen ...
Morcilla en freidora de aire – air fryer
🖤 Morcilla de Burgos crujiente en freidora de aire: sabor intenso sin salpicaduras La tapa más castiza se moderniza: menos ...
Pimientos de Padrón en freidora de aire – air fryer
Pimientos de Padrón irresistibles en freidora de aire: rápidos y crujientes 🌶️✨ El secreto para unos pimientos de Padrón perfectos ...
Cheesecake estilo New York en freidora de aire – air fryer
Cheesecake estilo New York en freidora de aire: cremoso y espectacular Una receta fácil y sorprendente para los amantes del ...
Tarta de queso y limón con freidora de aire – airfryer
Con tu freidora, además de aperitivos y primeros platos, puedes elaborar postres y un buen ejemplo es la receta que ...
facebook group
Únete a nuestro grupo de facebook
Nuevas recetas comenta con miles de usuarios
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas
son buenísimas las recetas.