Con tu freidora sin aceite puedes cocinar verduras, carne y pescado, pero también marisco. Sí y un ejemplo es la receta que ahora te presentamos: vieiras en freidora de aire – airfryer.
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Preparación de Vieiras en freidora de aire – airfryer
En el momento que tengas todos estos productos en la cocina, sigue los pasos que te indicamos:
En un mortero echa el ajo pelado y el perejil y machácalo todo.
Después, en una sartén echa el aceite y caliéntalo. Cuando esté listo, añade el contenido del mortero y el vino blanco. Cocínalo unos 4-5 minutos hasta que se evapore el alcohol.
Echa un poco de sal a las vieiras que colocarás en el papel vegetal que hayas puesto en la cesta de la freidora. Pon a funcionar la freidora a
190º / 4 minutos.
Ya solo quedará emplatar las vieiras regándolas con el contenido de la sartén.