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Ensalada Big Mac de carne y queso cheddar con thermomix

Name: Ensalada Big Mac de carne y queso cheddar con thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 cebollas partidas a la mitad; 2 dientes de ajo; 600 gramos de carne picada; 1 cucharada de aceite de girasol; 3 pizcas de pimienta negra recién molida; un poco de pimentón dulce; 150 gramos de pepinillos cortados a la mitad; 150 gramos de mayonesa; 80 gramos de yogur; 50 gramos de salsa de tomate; 10 gramos de pasta de tomate; 20 gramos de vinagre balsámico ligero; un poco de agua para cepillar; 1 cucharada de semillas de sésamo; 200 gramos de queso cheddar en trozos; 1/2 lechuga iceberg en trozos grandes

21 agosto, 2022

Hoy os traemos la receta de una divertida de ensalada que cada vez que lo hacemos en casa vuela, y es ideal para cenar pues contiene un poquito de todo

aquí os vamos a dejar la receta para que podáis seguir paso a paso cómo se hace

Ensalada Big Mac de carne y queso cheddar con thermomix

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Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Categoría: ensaladas con thermomix

Ingredientes de Ensalada Big Mac de carne y queso cheddar con thermomix

2 cebollas partidas a la mitad
2 dientes de ajo
600 gramos de carne picada
1 cucharada de aceite de girasol
3 pizcas de pimienta negra recién molida
un poco de pimentón dulce
150 gramos de pepinillos cortados a la mitad
150 gramos de mayonesa
80 gramos de yogur
50 gramos de salsa de tomate
10 gramos de pasta de tomate
20 gramos de vinagre balsámico ligero
un poco de agua para cepillar
1 cucharada de semillas de sésamo
200 gramos de queso cheddar en trozos
1/2 lechuga iceberg en trozos grandes

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Preparación de Ensalada Big Mac de carne y queso cheddar con thermomix

Colocamos en nuestro vaso de Thermomix un ajo y una cebolla y media partida en mitades y picamos
4 segundos / velocidad 6
echamos la cebolla y el ajo en un bol con la carne picada y revolvemos bien, después en una sartén ponemos el aceite y freímos la carne picada con la cebolla y el ajo
le ponemos un poquito de sal un poquito de pimienta y un poco de pimentón en polvo
mientras lavamos y secamos de nuevo nuestro vaso de Thermomix
ponemos en el vaso el resto de las cebollas los pepinillos y picamos de nuevo
4 segundos / velocidad 6
con la espátula bajamos los restos pegados en los laterales le añadimos la mayonesa el kétchup y el yogur el tomate una cucharadita de azúcar el vinagre una pizca de sal y pimienta y mezclamos todo
10 segundos / velocidad 3
ponemos el contenido en un bol y volvemos a lavar y secar nuestro vaso de Thermomix
Colocamos el queso cheddar en nuestro vaso de Thermomix y lo picamos
10 segundos / velocidad 8
colocamos la lechuga con el resto de pepinillos y picamos todo de nuevo
dos segundos / velocidad 9
si lo queremos más picado podemos volver a repetir este último paso finalmente vamos a emplatar lo dentro de un bol bien grande y vamos a ir colocando los alimentos por capas vamos a colocar un poquito de los picatostes de pan la mitad de la lechuga la mitad del aderezo y la mitad del queso y la mitad de la carne molida
y volveremos a hacer la misma operación terminaremos con los picatostes de pan arriba y nuestra ensalada estará lista para comer

Preguntas frecuentes para la receta de Ensalada Big Mac de carne y queso cheddar con thermomix

¿Qué es la Ensalada Big Mac de carne y queso cheddar?
La Ensalada Big Mac de carne y queso cheddar es una variante de la famosa hamburguesa Big Mac de McDonald's, pero en forma de ensalada, manteniendo los sabores característicos y la combinación de ingredientes.
¿Se puede preparar la Ensalada Big Mac de carne y queso cheddar en la Thermomix?
Sí, esta receta se puede preparar fácilmente utilizando la Thermomix para mezclar y preparar los ingredientes de manera eficiente y rápida.
¿Cuál es la ventaja de hacer esta ensalada en lugar de una hamburguesa tradicional?
La Ensalada Big Mac de carne y queso cheddar ofrece una opción más ligera y saludable que la hamburguesa tradicional, ideal para quienes desean disfrutar de los sabores clásicos pero reduciendo la cantidad de calorías y grasas.
¿Se pueden hacer variaciones a esta receta para adaptarla a gustos personales?
Sí, puedes hacer adaptaciones a esta receta según tus preferencias añadiendo ingredientes adicionales como tomate, pepinillos, cebolla, o cualquier otro ingrediente que te guste en una ensalada Big Mac.

Receta por Jesús

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