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Dip de alcachofas y champiñones con Thermomix

Name: Dip de alcachofas y champiñones con Thermomix
Prep time: 26 min
Cook time: 17 min
Total time: 43 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 250 gramos de champiñones limpios y laminados; 410 gramos de corazones de alcachofas en lata; 65 gramos de parmesano rallado; 35 gramos de hojas de perejil; 65 gramos de mayonesa; 95 gramos de chalotas troceadas; 1 cucharada de aceite de oliva; 250 gramos de queso cremoso troceado; 95 gramos de apio troceado

6 abril, 2022

Muchos son los picoteos que puedes preparar en casa para sorprender a tu familia o invitados. No obstante, uno de los más interesantes es el que hoy te presentamos: dip de alcachofas y champiñones con Thermomix.

Se trata de una propuesta saludable, sorprendente y con la que se aportan vitaminas al organismo ¿Qué más se puede pedir?

Dip de alcachofas y champiñones con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

17 minutos

Tiempo Total

43 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Dip de alcachofas y champiñones con Thermomix

250 gramos de champiñones limpios y laminados
410 gramos de corazones de alcachofas en lata
65 gramos de parmesano rallado
35 gramos de hojas de perejil
65 gramos de mayonesa
95 gramos de chalotas troceadas
1 cucharada de aceite de oliva
250 gramos de queso cremoso troceado
95 gramos de apio troceado

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Preparación de Dip de alcachofas y champiñones con Thermomix

Cuando tengas todos estos productos en la cocina, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el aceite y los champiñones al vaso y programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 120º / 12 minutos.
Echa un bol el contenido del vaso y el queso rallado. Mezcla bien.
Añade ahora al vaso tanto el perejil como el apio y las chalotas. Programa a
velocidad 7 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes.
Después, pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 100º / 4 minutos.
Echa los corazones de alcachofas y programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Añade el queso crema, la mezcla reservada en el bol y el queso crema. Programa a
velocidad 4 / 5 segundos.

Etiquetas

champiñones,

corazones de alcachofas,

parmesano

Y aquí se acaba nuestro dip de alcachofas y champiñones con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Dip de alcachofas y champiñones con Thermomix

¿Puedo sustituir los champiñones por otra verdura en esta receta?
Sí, puedes sustituir los champiñones por espinacas, brócoli u otra verdura de tu elección para darle un toque diferente al dip.
¿Se puede preparar el dip con antelación y refrigerarlo antes de servirlo?
Sí, puedes preparar el dip con anticipación y refrigerarlo en un recipiente hermético. Solo tendrás que calentarlo antes de servirlo, si así lo deseas.
¿Puedo usar alcachofas enlatadas en lugar de frescas para esta receta?
Sí, puedes usar alcachofas enlatadas en lugar de frescas. Asegúrate de escurrirlas bien antes de incorporarlas al dip.
¿Qué tipo de pan o galletas recomiendas para acompañar este dip?
Puedes acompañar este dip de alcachofas y champiñones con pan tostado, galletas saladas, palitos de verduras o tortillas de maíz, ¡la elección es tuya!

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