Callos veganos con Thermomix
Contenido
Ocultar
Cada vez son más las personas que apuestan por el veganismo, sustentando así su alimentación en productos que nada tienen que ver con la carne y el pescado. No obstante, eso no les puede impedir seguir disfrutando de platos tradicionales. De ahí que existan recetas tan singulares como la que ahora queremos proponerte: callos veganos con Thermomix. Esta receta lleva garbanzos
Callos veganos con Thermomix
Se trata de un plato con un sabor similar al del original, pero que sustituye los callos de cerdo por setas, que tienen una textura muy parecida.
Callos veganos con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
34 minutos
Tiempo de Cocción:
24 minutos
Tiempo Total
58 minutos
Ingredientes de Callos veganos con Thermomix
- 420 gramos de garbanzos ya cocidos
- 500 gramos de agua
- 1 hoja de laurel
- 320 gramos de setas
- 1 cebolla mediana
- 35 gramos de aceite de oliva
- 3 o 4 ajos
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 cucharada de caldo de verduras
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce y otra de pimentón picante
- 1 cucharadita de maicena
- Sal y pimienta negra al gusto
Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!150 tartas de cumpleaños con Thermomix
No existe mejor celebración para un cumpleaños que hacer una tarta, son las ilusión de los mas pe...
Preparación de Callos veganos con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa los ajos pelados, el pimiento troceado, el aceite y la cebolla, también troceada en cuartos, al vaso del robot. Programa a
- velocidad 4 / 5 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes del vaso y vuelve a programar a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 10 minutos.
- Después, añade los dos tipos de pimentón, la pimienta y la salsa de tomate. Pon a funcionar la Thermomix a
- velocidad 3 / 4 segundos.
- Añade las setas ya troceadas, una cucharadita de caldo de verduras, la sal, el laurel y el agua. Programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 3 minutos.
- Después, echa los garbanzos y la maicena diluida en un poco de agua. Programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 10 minutos.
Información Nutricional
Callos veganos con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 260.71 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 7.78 g | 12% | |
| Grasas Saturadas 0.97 g | 4.9% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 33.15 mg | 1.4% | |
| Carbohidratos totales 37.74 g | 12.6% | |
| Fibra Dietética 7.52 g | 30.1% | |
| Azúcares 7.55 g | ||
| Proteínas 12.47 g | ||
| Vitamina A 1.34 % | Vitamina C 28.03 % | |
| Calcio 4.32 % | Hierro 15.09 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
NOTA: apuntate a nuestro Grupo de Thermomix de Recetas Veganas y Vegetarianas
Preguntas frecuentes para la receta de Callos veganos con Thermomix
¿Qué nutrientes aporta esta receta?
Esta receta aporta proteínas vegetales, vitaminas y minerales. Además, contiene fibra y carbohidratos complejos, lo que la hace una comida saludable.
¿Es difícil prepararla?
No, esta receta es muy sencilla de preparar y no requiere conocimientos avanzados de cocina. Si se siguen los pasos correctamente, el resultado será un plato delicioso.
¿Es apta para veganos?
Sí, esta receta es totalmente vegana ya que no contiene ningún producto de origen animal.
¿Es un plato saludable?
Sí, esta receta es saludable ya que contiene proteínas vegetales, vitaminas, minerales, fibra y carbohidratos complejos.
¿Se puede preparar con otros utensilios?
Sí, esta receta se puede preparar con cualquier utensilio de cocina básico, como una cazuela, una sartén o una olla.
Es posible que tambien te interesen ...
hoy traemos una receta para aquellas personas que siguen una alimentación vegana, o simplemente para aquellos que quieren probar una ...
Con nuestra thermomix se pueden hacer todo tipo de recetas, y las personas que tienen una dieta vegana o vegetariana ...
Aquí os traemos un libro PDF gratuito , realizado por creativegan con cientos de recetas veganas de todos los tipos, ...
Cada vez son más las personas que apuestan por seguir una dieta donde no hay elementos de origen animal. Por ...
facebook group
Únete a nuestro grupo de facebook
Nuevas recetas comenta con miles de usuarios
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas
-
coca de llanda con thermomix
hoy traemos un bizcocho típico de la comunidad valenciana, riquísimo, se trata de una coca de llanda, el nombre llanada viene de horno, que es como se denomina en valenciano… -
Pastel de acelgas con Thermomix
Las verduras suelen dar conflicto en muchos hogares porque hay niños y adultos que rechazan comerlas. Por esto, lo que hay que hacer es prepararles recetas que les resultan apetecibles,… -
flan de espinacas con thermomix
una delicioso primer plato de verduras es este flan de espinacas con crema de queso, un delicioso plato, muy facil de hacer y una forma diferente de comer espinacas que… -
Ensalada de remolacha y patata con Thermomix
Las ensaladas son siempre una estupenda alternativa a la hora de ejercer de primer plato de una comida. Y una de las más interesantes es la que ahora queremos enseñarte… -
pudín de crema de sémola con thermomix
hoy os traemos una receta realizada con sémola, que es una harina mas gruesa que la normal y muy usada en postres, es la harina que se suele usar para… -
Te Kombucha con thermomix, preparacion y propiedades
de vez en cuando se pone de moda una bebida o una comida por alguna causa o investigación, ese es el caso de el te Kombucha, una bebida probiótica a… -
zumo detox de melon y kiwi con thermomix
un desayuno perfecto para estos días de verano, para empezar el día con un zumo detox, esta vez os traemos uno con frutas de temporada , melón y kiwi lo… -
Papas arrugas al cilantro con thermomix
Las patatas son en esencia uno de los ingredientes favoritos para acompañar ricos platos de asados, carnes en barbacoa o guisados de pollo, pero si hablamos de papas, esta variedad… -
Crema de calabaza con curry con Thermomix
En casa os encanta comer cremas tanto para el almuerzo como para la cena y, por este motivo, os va a gustar la propuesta que os hacemos hoy: crema de… -
Berenjenas rebozadas en harina de garbanzos en salsa con thermomix
Una opción original, diferente, divertida para acompañar platos de guisos, carnes o pollo, es la que a continuación compartimos. Berenjenas rebozadas en harina de garbanzos en salsa con thermomix. También… -
Salsa vegana de tomate y zanahoria con thermomix
Hoy nos envía nuestra amiga Uxia una maravillosa receta como todas las que suele publicar en nuestros grupos de facebook de una salsa vegana de tomate y zanahoria aquí os… -
Tofu con Almendras en thermomix
En la variedad está el gusto, y si de variedad se trata, nosotros complacemos a cualquier paladar al mostrar innumerables recetas, en esta oportunidad dedicamos está opción un poco más… -
Lasaña vegetariana con boloñesa de soja con Thermomix
Si estás buscando un primer plato vegetariano contundente y sorprendente para tus invitados, te puede resultar apropiado este de pasta que hoy queremos enseñarte a elaborar: lasaña vegetariana con boloñesa… -
patatas gratinadas con verduras con thermomix
Hoy os traemos un primer plato delicioso para tomar tanto a diario como de fin de semana, es un plato muy completo con patatas y verduras y se trata de… -
Hummus de judías verdes con thermomix
El hummus es una crema hecha a base de garbanzos, actualmente la cocina contemporánea ha hecho variantes con este deliciosa crema que ha sido todo un éxito. Es el caso… -
Estofado de berenjena picante con Thermomix
La berenjena es uno de los alimentos más saludables y versátiles que existen. De ahí que sea una buena opción incluirla en cualquier dieta. Y eso es algo que se…
