Arroz verde cremoso con chirlas y merluza en Thermomix

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Preparación de Arroz verde cremoso con chirlas y merluza en Thermomix

1. Ponte el delantal que comenzamos:
2. Echa al vaso del robot el ajo, el aceite y la cebolla. Tritura a
3. velocidad 5 / 2 segundos.
4. Con una espátula, baja los restos de las paredes y sofríe a
5. velocidad cuchara / 120º / 5 minutos.
6. Añade las espinacas y programa a
7. velocidad cuchara / 100º / 2 minutos.
8. Después, vuelve a programar a
9. velocidad 5 / 10 segundos.
10. Echa al vaso ahora la pastilla, el agua, el arroz y la sal. En el Varoma pon las chirlas y la bandeja del Varoma la merluza, a la que añadirás un poco de sal. Tapa el Varoma y programa a
11. velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 15 minutos.
12. Ya solo quedará emplatar el arroz, colocándole encima las chirlas y el pescado.

Preguntas Frecuentes (FAQs)

1. 1. ¿Puedo sustituir la merluza por otro tipo de pescado?
2. Sí, puedes utilizar cualquier pescado blanco, como el bacalao o el lenguado. Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción dependiendo del grosor del pescado.
3. 2. ¿Es necesario utilizar espinacas frescas?
4. No necesariamente. Si no tienes espinacas frescas, puedes usar espinacas congeladas, pero asegúrate de escurrirlas bien antes de añadirlas a la receta.
5. 3. ¿Qué tipo de arroz es el mejor para esta receta?
6. El arroz redondo es ideal para este tipo de recetas, ya que absorbe muy bien el caldo y garantiza una textura cremosa.